ブログ
-
幸せの珈琲物語 その2 ハンドピックとの出会い。これがSó Aquiのスタートでした。
前回は焙煎機が届くところまでのお話 https://hs-soaqui.com/archives/10881 今回はさあ焙煎を始めようと思ったときに初めて知る作業 ハンドピック との出会いについてです。 焙煎開始!でも全然やり方がわからない! 5番目くんの出産(2017年7月)が... -
自宅前営業5/30~6/2
トレーラーカフェでは何気にテントが新調して大きくなっております。(前のテントは役目を全うし、大往生を迎えました)これからの暑い季節安らぎの日陰を来てくれる方々に。 カフェで[整え珈琲、幸せの珈琲]を注文された方には、現在[特別仕様のコップ]... -
香り豆 それは新しい珈琲豆の活躍場所
本来の目的が果たせないものはどうするのか。 Só Aquiではハンドピックで飲めないと判断した豆たちの活躍場所として 香り豆 なるものがあります。 香り豆とはどんなものか? その活躍場所は? について解説します 香り豆とは? Só Aquiのオールハンドピ... -
今月の珈琲6月前半は明日5日まで
毎月、その月のおすすめを前半と後半に分けてお届けする 毎月の珈琲 6月前半の申込は明日6月5日までとなっております。 6月前半の珈琲 6月前半の珈琲は エクアドル です。 エクアドルは南米。 コロンビアとペルーの間に位置する国で 有名なガラパゴス... -
父の日ギフト募集中です
6月に入りましたね。 先週末までの寒い日々からようやく暖かい日に変わってきました。 まもなくやってくる梅雨。その前のひとときのこの天気を楽しみたいものです。 さて、今年の父の日は6月15日です。 父の日のギフトは準備できましたか? Só Aquiで... -
5/16~19・23~26 -自宅前営業-
お客様とお話させていただく中で様々な気持ちや言葉、動きを知らせてくれます。 雨のない日に傘を売るめちゃくちゃ気になるワンワン! いつもありがとうございます隙あらば珈琲を飲んでますほんとにスッと飲める 筋肉痛インスタの一杯を見ておいしい~ こ... -
キリマンジャロ 通常販売も開始しています。
毎月の珈琲の5月後半の販売開始を機に キリマンジャロ 通常販売も開始しています。 久しぶりの入荷です キリマンジャロとは? キリマンジャロとはタンザニアにある山の名前で、 一般的にタンザニアの国内で生産された珈琲豆を「キリマンジャロ」と呼んで... -
珈琲豆紹介その6 キリマンジャロ
産地紹介の第6弾 キリマンジャロ です。 キリマンジャロってなに?どこにあるの? キリマンジャロ。よく聞く名前かと思いますが、 これはタンザニアという国にある山の名前のことです。 タンザニアはここ 前回紹介したルワンダのすぐ隣、ケニアの南側に... -
今月の珈琲5月後半の申込は本日21日まで!!
毎月のおすすめをお届けする今月の珈琲 5月後半の申込は本日5月21日までです。 5月後半の珈琲は? 5月後半の珈琲は キリマンジャロ です。 キリマンジャロって知っていますか? アフリカの中央に位置するタンザニアという国にある山の名前です。 場... -
週末のカフェ営業時間 変更します
Só Aquiの珈琲が楽しめる トレーラーカフェ「おいしい珈琲が飲めるお店」 カフェの営業時間を変更しましたので連絡します。 変更内容 変更前 金曜~月曜の 11時~17時 営業 変更後 金曜、月曜 11時~17時土曜、日曜、祝日 7時~17時 出... -
水出し珈琲の季節がやってきました
GWも明けて今日から暑くなってきましたね。 今年もいよいよ夏が始まりそうな予感です。 そんな季節におすすめしたいのが 水出し珈琲 です。 水出し珈琲とは?その特徴は? 水出し珈琲というのは その名の通り 通常ならお湯で抽出するところを水で抽出した... -
母の日ギフト 5/17まで募集します!
今年の母の日は昨日5/11でした。 用意し忘れた! 忘れてた! というかた。 Só Aquiでは5/17まで母の日ギフトセットを用意していますので お早めにご注文ください 以下、今年の母の日用ギフトを紹介します。 2025年母の日ギフトラインナップ ギフトセッ... -
浅煎り珈琲焙煎してみた!酸っぱいのか?
先日投稿したSó Aquiの珈琲は酸っぱくないという記事 https://hs-soaqui.com/archives/11126 そこで気になったのが どこまで浅煎りにすると酸っぱくなるのか? というわけで試してみました。 どこまで浅煎りにする? やるとなったらできる限りやってみよう... -
おいしい珈琲が飲めるお店 5/2~6
ゴールデンウィーク皆さんいかがお過ごしでしたか? ソーアキは、出店等で少しバタバタしてましたがお陰さまで楽しい時間が沢山でした。 暖かい日の炭酸珈琲は格別旨いです(^q^) 遠方から来られた方とお会いする機会が増える大型連休に感謝。 出先で初めて... -
Só Aquiの珈琲は酸っぱくないです!
最近、よくお客様のお声として聞くのが 「酸っぱい珈琲が多い」 です。 どれだけ酸っぱい珈琲が多いのかと思えるくらい 珈琲を選んでいる人が「酸っぱくないのがいいです」とおっしゃってます。 今日は 酸っぱい珈琲とはどういう珈琲か?なぜ酸っぱい珈琲... -
母の日ギフトセットの募集は5/8まで
今年の母の日(5月11日)のギフトセット 募集は5月8日(木)までです。 まだ母の日のギフトの用意ができていない方。 珈琲が好きなお母さんへのギフトをお考え中の方。 まだ間に合います。 この機会にぜひこだわりの珈琲を贈り物としてお選びください... -
5/3 小槻神社例大祭に出店します。
明日5月3日は 地域の神社 小槻神社(おつきじんじゃ)で行われる 1年に1度の行事「例大祭」に出店してきます。 小槻神社の場所はここ こちらで行われる例大祭は毎年5月3日に行われ、 地域の4つの町内会が順番で当番としてみこしを担いだりなどの行... -
種まき花咲か4月活動報告
Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 4月にご協力いただいた分を報告します。 4月活動報告 4月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲 6セット合計6セット1月からの合計 56セット 先月はディップド珈... -
毎日の珈琲の価格変更についての案内
毎日の珈琲の価格変更 毎日の珈琲について下記の価格変更を行います。 今まで ・150g 1,000円・銘柄選択は不可 変更後 ・100g 900円・銘柄選択可能 これまでは 100gあたりだと667円でしたが、そこから900円への値上が... -
1杯分の珈琲をおいしく楽しめるドリップバッグ
いつも思うのですが、珈琲1杯分だけ淹れるのって結構難しいですよね。 先日紹介したエアロプレスは1杯分でも関係なく簡単でおいしくできるのですが、 ドリッパーはそうはいかなかったりします。 今日はそんな時におすすめした「ドリップバッグ」について...