ブログ

Só Aquiの珈琲が楽しめる　 トレーラーカフェ「おいしい珈琲が飲めるお店」 カフェの営業時間を変更しましたので連絡します。 変更内容 変更前 金曜～月曜の　１１時～１７時　営業 変更後 金曜、月曜　１１時～１７時土曜、日曜、祝日　　７時～１７時 出...

GWも明けて今日から暑くなってきましたね。 今年もいよいよ夏が始まりそうな予感です。 そんな季節におすすめしたいのが 水出し珈琲 です。 水出し珈琲とは？その特徴は？ 水出し珈琲というのは その名の通り 通常ならお湯で抽出するところを水で抽出した...

今年の母の日は昨日5/11でした。 用意し忘れた！ 忘れてた！ というかた。 Só Aquiでは5/17まで母の日ギフトセットを用意していますので お早めにご注文ください 以下、今年の母の日用ギフトを紹介します。 ２０２５年母の日ギフトラインナップ ギフトセッ...

先日投稿したSó Aquiの珈琲は酸っぱくないという記事 https://hs-soaqui.com/archives/11126 そこで気になったのが どこまで浅煎りにすると酸っぱくなるのか？ というわけで試してみました。 どこまで浅煎りにする？ やるとなったらできる限りやってみよう...

ゴールデンウィーク皆さんいかがお過ごしでしたか？ ソーアキは、出店等で少しバタバタしてましたがお陰さまで楽しい時間が沢山でした。 暖かい日の炭酸珈琲は格別旨いです(^q^) 遠方から来られた方とお会いする機会が増える大型連休に感謝。 出先で初めて...

最近、よくお客様のお声として聞くのが 「酸っぱい珈琲が多い」 です。 どれだけ酸っぱい珈琲が多いのかと思えるくらい 珈琲を選んでいる人が「酸っぱくないのがいいです」とおっしゃってます。 今日は 酸っぱい珈琲とはどういう珈琲か？なぜ酸っぱい珈琲...

今年の母の日（５月１１日）のギフトセット 募集は５月８日（木）までです。 まだ母の日のギフトの用意ができていない方。 珈琲が好きなお母さんへのギフトをお考え中の方。 まだ間に合います。 この機会にぜひこだわりの珈琲を贈り物としてお選びください...

明日５月３日は 地域の神社　小槻神社（おつきじんじゃ）で行われる １年に１度の行事「例大祭」に出店してきます。 小槻神社の場所はここ こちらで行われる例大祭は毎年５月３日に行われ、 地域の４つの町内会が順番で当番としてみこしを担いだりなどの行...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 ４月にご協力いただいた分を報告します。 ４月活動報告 ４月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　６セット合計６セット１月からの合計　５６セット 先月はディップド珈...

毎日の珈琲の価格変更 毎日の珈琲について下記の価格変更を行います。 今まで ・１５０ｇ　　１，０００円・銘柄選択は不可 変更後 ・１００ｇ　　　　９００円・銘柄選択可能 これまでは １００ｇあたりだと６６７円でしたが、そこから９００円への値上が...

いつも思うのですが、珈琲１杯分だけ淹れるのって結構難しいですよね。 先日紹介したエアロプレスは１杯分でも関係なく簡単でおいしくできるのですが、 ドリッパーはそうはいかなかったりします。 今日はそんな時におすすめした「ドリップバッグ」について...

今年、２０２５年の母の日は５月１１日 Só Aquiではこだわりの珈琲を詰め合わせたギフトを用意しました。 ぜひ、ご利用ください。 購入はこちらから 母の日ギフト 母の日ギフトセットの紹介 ギフトセット１ ドリップバッグ５包入り手さげ・・・手さげに入...

外を見渡すと息づかいが沢山聴こえる。 トレーラーカフェもまた様々な息づかいが交えて、変わらず楽しい日々です。(オンライン上も大変賑わっておりました😸) 一杯の珈琲と｢おいしい｣ そこから生まれる表情は外光より眩しく映ります😄 またのお越しをお待ち...

前回（幸せの珈琲物語　その０） なぜ自分たちの歩みを振り返ることにしたのかはこちらから https://hs-soaqui.com/archives/10543 実際のストーリーは今回から ただ、珈琲が好きでいつも２人で飲んでいただけの夫婦が どんな軌跡を経て どうやってどこに...

みなさんはどうやって珈琲を淹れてますか？ Só Aquiでは開業当初からずっとおすすめしている珈琲を淹れる器具があります。 それは エアロプレス （画像はFBC International HPより引用） この抽出は飲むとやめられないスッキリさを届けてくれます。 最近紹...

ブルーメの丘、オマツリピクニックに参加してきました。 春らしい天気と聞こえてくる歓声と音楽様々な出店の品々を片手に歩く人たち。 そのひとつにSó Aquiの珈琲たちが見えるとやっぱり嬉しいし楽しい😄 来ていただいた皆さまありがとうございます😊 ご一緒...

今日はSó Aquiの珈琲を取り扱っていただいているお店の紹介です。 Só Aquiの珈琲が楽しめる場所 Só Aquiの珈琲を楽しんでいただける場所 １つ目は大津市の葛川という場所でされている 気まぐれ食堂 さん。 場所はこちら 住所は〒520-0478 滋賀県大津市葛川...

先週（3/27～4/2）の売れ筋をランキングにして紹介します。 物販部門ランキング 上位３位までを紹介していきます。 まずは 第３位　ピーベリー１００ｇ　３，０００円 先週はピーベリーをご購入いただきました。 ピーベリーはそれ以外の珈琲と味わいが変わ...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 ３月にご協力いただいた分を報告します。 ３月活動報告 ３月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　３セット毎日の珈琲　２２セット合計２５セット１月からの合計　５０...

飲める😄飲めない😵食べれる😃食べれない😞 生まれてからずっと変わらないものがあれば口にする度変わるようなものある。 そこに｢飲みたい｣｢食べたい｣が加わると途端に充足や葛藤に早変わりしたりする。叶えば天国、叶わねば地獄みたいに。 注文に悩むお客様の...