Só Aqui– category –

２０２５年のSó Aquiは 「種まき花咲か活動」を進めます。 これは私たちだけではできないものです。これをみた方々のご協力のもとで成功する活動なのでぜひともご協力をお願いいたします。 【種まき花咲か活動とは】 私たちは今まで珈琲のおいしさとは？に...

本日、最後の発送を行なって ２０２４年の仕事が終わりました。 今年の１年間も 多くの方に支えてもらいながらの１年でした。 今年は特に今までやってこなかった ・焙煎度を変える・抽出方法を変える・ハンドピックを行わない普通の珈琲を開始・ブレンド珈...

Só Aquiの２０２５年のスタートは1月1日から。 場所はびわ湖大津プリンスホテル１階 1月1日〜1月4日の４日間。ドリップバッグやクラフト珈琲を販売します。 その準備もあってSó Aquiは年末年始も焙煎作業しています。 年末にかけてのご注文についても順次...

今週は焙煎機が新しく到着。 まずは11月18日　月曜日 KALDIのフォーティスという焙煎機です。 そして次は11月20日　水曜日　です。 こちらもKALDI の焙煎機 本当なら後からくる焙煎機の方が先週に届くはずだったのですが、 なぜか通関で一緒に入った？荷物...

Só Aquiの珈琲は生豆を購入後に １粒ずつすべての生豆をチェックして分類する オールハンドピックを経てから焙煎してお届けするために お届けまで時間がかかります。そして作れる量も少ないです。 手間をかけることで澄み切り切った味わいに変わるという価...

Só Aquiからの珈琲の配送方法に関して変更を行いますので案内いたします 【変更内容】 今まで ポスト投函癒し珈琲１００g毎日の珈琲２００gドリップバッグ１袋ドリップバッグ１０袋入り大袋水出し珈琲１袋水出し珈琲７袋入り大袋宅急便配送上記以外 ８月１...

今日、7月1日はSó Aquiの開業日でもあります。 思えば、２０１７年にいきなり焙煎機を買って始めた趣味の珈琲が いろいろな人においしいとおもっていただいて だったら事業としてやろうと思って始めたのが ２０１８年７月１日 そこからの６年間は 楽しいこ...

12/30で2023年の営業も終了です。 今年は色々なことがありました。 途中で移転を決めてからの移転取り消しなど右往左往したりもしました。そんな年でしたが、色々なところに進みながら原点に帰ってきました。 ２０２４年は 珈琲でより幸せを感じていただけ...

Só Aquiのカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 12月の営業予定です 出店予定 12/1（金）ー　12/3（日）近鉄百貨店草津店　２階あかりスポット　　　　　　　　　　　　（12/3はトレーラーも同時営業です） 12/15（金）　おやすみ それ以外は 木曜〜月曜で営業...

Só Aquiを紹介するパンフレットできました！ しばらくパンフレットなしでしたが、 ふとしたときに目に入った 幸せの珈琲®︎を作り出してすぐに作ったタグに書いた幸せの珈琲®︎に込めた思い これをみてSó Aquiの原点を思い出してこの思いを伝えたいと思い、...

Só Aquiでは今までインスタグラムを２つのアカウントで運営していましたが、 今後は１つのアカウントに統一していきます。 【今までのアカウントは】 今までは商品情報中心のSó Aquiアカウント と カフェ営業情報中心のカフェアカウント の２つで情報の種...

7/1より LINE公式アカウントでSó Aquiの珈琲が購入いただける 新しいオンラインショップ がスタートしました。 初回のみ名前などの情報やクレジットカード情報が必要ですが ２回目以降は不要で あっという間に購入できます😊   LINEで対話する感じで ...

Só Aquiの開業は2018年7月1日 今年2023年で５周年を迎えます。 おいしい珈琲が飲みたいとの思いだけで 趣味の延長で作り始めた珈琲 目の前の珈琲豆たちに向き合い続けて 色々な変遷を経ながら 現在の４種類の珈琲をはじめとする どこにもない珈琲たちがた...

【新しいオンラインショップ始めます】 6月下旬から7月上旬の間で新しいオンラインショップを開設します。 それは LINEで珈琲が購入できる そんなオンラインショップです。   【LINE上でのオンラインショップ】 Só AquiのLINE公式アカウントで珈琲が...

先日、幸せの珈琲®︎１０種類すべてを珈琲豆でご注文いただき １０種類を一気に焙煎しました。 焙煎豆 袋詰めした状態   １０種類を焙煎するとそれぞれで 元気にハゼる豆 １ハゼから元気な豆 急に元気になる豆 静かすぎていつあげればいいか分かりにく...

新・毎日の珈琲について 毎日の珈琲を新しく、さらにおいしく変えます！ 今までの毎日の珈琲は 究極の珈琲、幸せの珈琲とを分類していった残りをすべて毎日の珈琲としていました。 新・毎日の珈琲はこの毎日の珈琲からさらにハンドピックで 飲料用に適さな...

珈琲豆の価格変更について このたび珈琲豆の価格変更を行うことを決めましたので案内いたします。 Só Aquiの珈琲は澄み切っているとよく言われます。 味わったことのないくらい雑味がない それがSó Aquiの珈琲です。 そのSó Aquiの珈琲を支えているのは生...

昨日のトレーラーカフェの営業をもちまして今年の営業も終了しました。 今年は１年間いろいろなことがありました。 昨年よりも多くの場所に出店したり商品を置かせていただきました より多くの方と繋がれた１年でした。 最後、ピンチになった時には本当に...

年内発送可能商品 ・珈琲豆・・・１２月２６日まで ・ドリップバッグセット・・・１２月２６日まで ・クラフト珈琲・・・・１２月２８日まで のご注文分は年内に発送します。（可能な限り３０日までに発送の予定です）   年始の発送は１月４日より順...

Só Aquiがご支援をお願いしてから10日ほど経過しました。   本当に多くの方にご支援いただき、目標金額よりも大幅に達成しています。 Só Aquiはこれからも このこだわった幸せの珈琲をお届けすることで幸せを広げていきたいと思います。 今後もさらな...