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Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 ３月にご協力いただいた分を報告します。 ３月活動報告 ３月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　３セット毎日の珈琲　２２セット合計２５セット１月からの合計　５０...

stand.fmにて放送がスタート！ メインパーソナリティー［Tatsuya］がお送りする珈琲ラジオ Só Aquiの事はもちろん、珈琲の楽しさや面白さ、日常からマル秘エピソードなどここだけのお話から幅広く生かせる情報etc… 新たな形でお届けして参ります！ 放送し...

少し間隔が空きました。 先週（3/20～3/26）の売れ筋をランキングにして紹介します。 物販部門ランキング 上位３位までを紹介していきます。 まずは 第３位　毎日の珈琲１５０ｇ　１，０００円 毎日の珈琲がランクインしてきました。 こちらは先日販売を開...

3/13(木) 19時頃～ インスタグラムにてオールハンドピック配信を例のごとくゲリラ的にやらせていただきました。 多くの方がこの作業を覗き見てくださいました。改めてありがとうございます。 そして沢山お話させてくださった皆様重ねてありがとうございま...

先週（2/27～3/5）の売れ筋をランキングにして紹介 早速紹介していきます。 物販部門ランキング 上位３位までを紹介していきます。 まずは 第３位　ディップドブレンド珈琲　１００g　２、２００円 今年になって登場したディップドブレンドがじわじわと人...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 ２月にご協力いただいた分を報告します。 ２月活動報告 ２月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　６セット癒し珈琲　２セット毎日の珈琲　２セット普通の珈琲　１セッ...

毎週木曜日は１週間の売れ筋をランキングにして紹介 今日(2/27）は2/20〜2/26のランキングです。 物販部門ランキング 上位３位までを紹介していきます。 まずは 第３位　癒し珈琲　１００g　１、８００円 こちらは先週と変わらず３位の癒し珈琲です。 オー...

毎週の売れ筋をランキングにして紹介 今まではLINE公式アカウントのみで紹介していましたが HPでも紹介したいと思います。 ランキングは 物販（コーヒー豆などの販売） と カフェメニュー に分けて紹介しています。 では早速紹介していきます。 物販部門ラ...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 １月にご協力いただいた分を報告します。 １月活動報告 １月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　７セット毎日の珈琲　７セット合計１４セット ご協力をいただいた皆様...

１月３０日 今日の発送商品です 最近古代米を注文いただくことが増えてきました。 お茶にするとめちゃくちゃスッキリ どんな珈琲も叶わないスッキリとした味わいです。 そしてそのまま食べると「やみつき」になって 手が止まらない そんなほのかに甘い古代...

Só Aquiのラインナップで 最もお得で 最も最短で お届けできる 「普通の珈琲」 さらにお得に便利に購入できるようにと 新しいオンラインショップでの販売を開始しました。 普通の珈琲とは Só Aquiに入荷する生豆は 一般的に「スペシャルティコーヒー」と呼...

１月２４日（金）本日の発送商品です。 今日は普通の珈琲が多めでした。 普通の珈琲はだいたい常時在庫をもっていますのでいつご注文いただいてもすぐに対応可能なものです。 今まで注文分の焙煎のみだったのでようやく普通の珈琲屋さんのように 急に必要...

新しいYouTube公開しました。 ピーベリー勝負第２戦です。 ピーベリー勝負とは？ Só Aquiのハンドピックメンバーの中で行われる 一定時間の中でどちらが多くピーベリーを見つけられるか という勝負のこと。 生豆を全て１粒ずつ見て分けるSó Aqui独自の「オ...

２０２５年のSó Aquiは 「種まき花咲か活動」を進めます。 これは私たちだけではできないものです。これをみた方々のご協力のもとで成功する活動なのでぜひともご協力をお願いいたします。 種まき花咲か活動とは 私たちは今まで珈琲のおいしさとは？にこだ...

本日、最後の発送を行なって ２０２４年の仕事が終わりました。 今年の１年間も 多くの方に支えてもらいながらの１年でした。 今年は特に今までやってこなかった ・焙煎度を変える・抽出方法を変える・ハンドピックを行わない普通の珈琲を開始・ブレンド珈...

Só Aquiの２０２５年のスタートは1月1日から。 場所はびわ湖大津プリンスホテル１階 1月1日〜1月4日の４日間。ドリップバッグやクラフト珈琲を販売します。 その準備もあってSó Aquiは年末年始も焙煎作業しています。 年末にかけてのご注文についても順次...

今週は焙煎機が新しく到着。 まずは11月18日　月曜日 KALDIのフォーティスという焙煎機です。 そして次は11月20日　水曜日　です。 こちらもKALDI の焙煎機 本当なら後からくる焙煎機の方が先週に届くはずだったのですが、 なぜか通関で一緒に入った？荷物...

Só Aquiの珈琲は生豆を購入後に １粒ずつすべての生豆をチェックして分類する オールハンドピックを経てから焙煎してお届けするために お届けまで時間がかかります。そして作れる量も少ないです。 手間をかけることで澄み切り切った味わいに変わるという価...

Só Aquiからの珈琲の配送方法に関して変更を行いますので案内いたします 変更内容 今まで ポスト投函癒し珈琲１００g毎日の珈琲２００gドリップバッグ１袋ドリップバッグ１０袋入り大袋水出し珈琲１袋水出し珈琲７袋入り大袋宅急便配送上記以外 ８月１日以...

今日、7月1日はSó Aquiの開業日でもあります。 思えば、２０１７年にいきなり焙煎機を買って始めた趣味の珈琲が いろいろな人においしいとおもっていただいて だったら事業としてやろうと思って始めたのが ２０１８年７月１日 そこからの６年間は 楽しいこ...