私の『幸せの珈琲』です💖

2/14バレンタインデー届きました‼️

ディップドコーヒーはホント美味しいです。
最初頂いた時（ラム）
こんなに美味しいコーヒーは初めてで
めちゃくちゃ感動しました✨
ちょっとお高いですが
自分へのご褒美として頂いています☺️
私の『幸せの珈琲』です💖

今回は自筆のお手紙と＋１袋まで頂き
心がこもったサービスがとても嬉しかったです。

また購入させて下さい‼️
ありがとうございました😊（k様）

穏やかに豊かな時間を過ごせました

先日、幸せのコーヒーを注文させていただきました。
今朝、やっと落ち着いてこのコーヒーを淹れることができました。
驚きました。
感動しました。
口に入れた時からノドヘ落ちていく間の味わいの変化と
その間に鼻に抜けていく香ばしい香りと
その後も口のなかに残り続ける穏やかな香りと
何もかもが幸せでした。
作業をされている瀬尾さんの優しい手を豆が伝えてくれたように感じました。

大晦日の朝にこんなにも穏やかに豊かな時間を過ごせるなんて
一年、頑張ってきてよかったなあとごくごく自然に思いました。

そんな気持ちになれたお礼をお伝えしたくて
お忙しいなか、しかも拙い表現でたいへん恐縮ですがメールを送らせていただきました。

ありがとうございます。
またよろしくお願いいたします。（N様）

ハンドピック体験をされた方の感想

いざ、ご対面‼️
袋を開けた瞬間の香りは
え、なにこの香り…（−＿−；）
ツンケンしてる感じがした。
私こんなにツンケンしてるのかしらと不安になりながらも珈琲を淹れてみる。
・
あれ、飲んだら美味しい♡
ツンケンした香りもなく美味しい♡
旦那は香りも味も美味しくと言ってたけどその旦那曰く
「見た目は怖いけど実は優しいってやつちゃう」と言われて
妙に納得🤣
飲む度に味も感じ方も違ってて
(毎回同じように淹れられないのもあるけど)
不思議な体験をしています。
・
自分と向き合う小っ恥ずかしさと不安はあるけれど、これが私なんだな〜と受け止め中。
・
珈琲がお好きな方、自分の珈琲がどうなるか興味のある方、ハンドピックをしてみたい方、何かきっかけが欲しい方は是非体験してみてください。
感じても感じなくても美味しく飲めたらそれで◎(A様)

プレゼントで旦那様に渡された時の感想

パパに渡したら大喜びやったー
以下、パパの感想笑
えー⁉️こんなオシャレな感じなん？すごいー豆めっちゃ綺麗やな！めっちゃ良い匂い！すごいスッキリした味！雑味が何にも無い！
だったよ。ありがとうね（I様）

スッキリと心と身体に染み込みます

Só Aquiさんのコーヒー豆を１杯分だけ挽いて丁寧にじっくり淹れて飲みました。
本当に純粋な美味しいものを頂くと、こんなにもスッキリと心と身体に染み込むんだなぁと。。
作り手のあきさんにも、こんなに美味しいこだわりのコーヒーを作ってくれて本当に感謝です。
一粒一粒ハンドピックで選別する大変な作業だけれど、これからも私のようなファンのために、
いつまでも提供し続けて欲しいなと心かあら願いました。　（滋賀県　Kさん）

至福の一杯をいただきました。

こんにちは。今朝至福の一杯を頂きましたよ☕️ブラックハニーの方です。
開封してから香りが広がって、あー、とてもいい香りと思っていたら子どもたちもクンクン嗅ぎに寄ってきました。そして、ゴリゴリしてたらますます香りが部屋中に広がって、まさに充満。こんなに香るのかーと私もクンクン寄って行きました🤣
我が家はペーパードリップなのですが、お湯を注いだ時のあの膨らみ！！！
絶対美味しいわ！と確信しました。
飲んでみて、ふぁ〜💙となりました。まろやかで爽やかで、だからといって軽いわけではなく、雑味を感じなくてサラサラ〜と飲めました。いつも引き豆をスーパーで買うのですが、そのコーヒーは朝の一杯だけで充分というか日に何度も飲みたくはならないのですが、このブラックハニーはおやつタイムにもう一度飲みたいなーと思いました。
こんなに美味しいコーヒー、いつも飲みたい！！ブラックハニーは在庫の関係で無理としても、他のも飲んでみたい！瀬尾さんのコーヒー飲みたいな☕️と思っています。
つたない感想ですし、時間も空いていて覚えてる限りですが、つたえてみました！
朝のコーヒーからこんなに幸せなんて💙ありがとうございます😊

幸せの珈琲の楽しみは買ってきた時から始まります。

まだ珈琲を入れていないのに珈琲の香りが部屋中に充満するなんとも至福な時間があります。
穏やかで雑味のない、スッキリしているけどコクがある幸せの珈琲が大好きです。
コロンビアがオススメです。

“幸せの珈琲”を初めて飲んだとき、すごくクリアな味に感動しました！

私には少し贅沢かなと思っていたけど、ほっとひと息つきたいときに飲みたくなります。
一粒一粒、手作業でハンドピックしているから豆がすごくキレイですね。

いつも煎りたての珈琲を届けてもらえるので、贅沢な時間を味わえます。
いつもおいしい珈琲をありがとうございます!!

程よい酸味があり雑味がない！

幸せの珈琲”ストレート”開けた瞬間からすごくいい香りで味は思っていたより後味スッキリでした✨美味しくいただきました。贈り物や記念日、キャンプなどでまた購入したいなぁと思います。

それから、ラテベース！
ソイラテから始まり、毎晩バニラアイスにかけて食べるのにハマってます！即席アフォガート本当に美味しい！
ティラミスつくりにも使ってみたいです

まろやかで食事のお供としても飲みやすかったです。

深煎りされてないのに、味に深みがあってかつ後味がスッキリで。
あと、袋を開けるとアロマみたいな香りがたまらないです！！

私はほぼ毎日、朝食は珈琲とパンです。

特に珈琲を飲んで１日のスタートがきれる、という習慣が身体にしみついているので、欠かせません。
自動ミールで豆を挽いて、こだわってはいないので、入れ方は雑ですが珈琲を一応点てて飲んでいます。という感じでここ何十年も同じスタイルで習慣になっています。珈琲豆は、特にこだわりないのですが、苦味が苦手なので、まろやか系の豆を購入し、ミルクを必ず入れて飲んでいました。

ある時、瀬尾さんの珈琲を飲む機会があり、ミルクが用意されていなかったので、仕方なくブラックで飲んだところ、雑味や苦味がなく、すっきりとした味で、ミルク無しでもとても美味しく頂けました。後で聞くと、豆の選別にこだわり、丁寧にピッキングされておるとのことで、納得しました。
以来、瀬尾さんの珈琲ファンになりました。

現在は、モカとコスタリカの豆を購入し、毎朝ミルク無しで美味しく頂いているところです。
瀬尾さんのブログで『幸せの珈琲』の誕生のストーリーを読ませて頂き、一粒も無駄にせず、(慌ただしい朝ながらも)大事に飲んでいきたいなと、思っています。

どこのよりも、すっきりしていて雑味がなく、すーっと飲めるコーヒーです。

私のお気に入りは、夏に飲むティーコーヒーでレモンを浮かべて飲むのが最高に美味しいです。ラテベースも、衝撃的なおいしさです。
豆を一粒一粒、愛情を持ってハンドピックしているからこそ、どれも本当においしいです。

選りすぐった安心で安全なコーヒー豆を提供してくれます。

新鮮な豆の香り、雑味の無い素直なコーヒーです。
一つ一つの作業に手間暇・心がこもっているので、ほっこりと幸せな気分にしてくれます。

美味しい感動を伝えたくて、幸せを届けたくて、大切な人への贈り物にしています。

なんとも、不思議なコーヒーで、また飲みたいと思いました。

コーヒーの香りは大好きなのですが、飲むと胸やけをしてしまうので、それが嫌で飲めない人だったのです。

『幸せの珈琲』に出会った時に、今まで会ったコーヒーの中で一番の優しく強い香りが心地よく、頭がゆるむ感じがしました。
飲んでみたい❗っと思い、試してみましたら、あっさり飲みやすく、渋い感じがなく、初めての飲み物、衝撃を受けました。胸やけもしないのです。

これは、コーヒー好きの義母に飲んで欲しいと、手土産にしましたら、義母も引いた豆の香りから、すでに感動していて、飲んだら義父もお祖父さんも感動し、みんなでコーヒーかこんでお茶会になりました。

『幸せの珈琲』のネーミングにぴったりの幸せな時間でしたね👍それからは、毎回帰省する時の手土産にしていて、みんなでお茶するのが楽しいですし、義母も心待ちにしてくれてます。

モカがこんなにおいしいなんて…酸味ってどこ？

今まで酸味のあるモカは嫌い、苦みのあるコクの深いブラジルが好きという、コーヒー初心者の私の固定観念は、Só Aquiさんのコーヒーに出会ったことにより、脆くも崩れ去りました。

遠く兵庫の片田舎までお任せでコーヒー豆を送っていただき、色々なコーヒーに出会えたのは幸せなことでした。
モカがこんなにおいしいなんて…酸味ってどこ？「コク」とは思っていたような単純なものではなかった…と、目から鱗。

今はまっているのはブラックハニー。とても深い味わい。毎回今度のコーヒーは何かな？と、楽しみに待っています。

ひとときの休息に大人の満足感。

幸せの珈琲”カフェベース”。
ウイスキーの香りと風味を残しつつしっかりとした珈琲の味わいを持った幸せの珈琲。
牛乳で割ったカフェベースの味が、ひとときの休息に大人の満足感を与えてくれます。

とにかく雑味が無く、透明感のあるコーヒーです。

初めて飲んだ時はクリアな味わいに衝撃を受けました！

それまで飲んでいた珈琲は冷めると雑味や嫌な酸味があったのですが、この珈琲は冷めてもおいしく飲むことができる事にも驚きました。
自分へのご褒美時間に、ゆっくりと飲みたい珈琲です。