幸せの珈琲物語– category –
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幸せの珈琲物語 その２ ハンドピックとの出会い。これがSó Aquiのスタートでした。
前回は焙煎機が届くところまでのお話 https://hs-soaqui.com/archives/10881 今回はさあ焙煎を始めようと思ったときに初めて知る作業 ハンドピック との出会いについてです。 焙煎開始！でも全然やり方がわからない！ ５番目くんの出産(２０１７年７月）が... -
幸せの珈琲物語 その１ なぜ自家焙煎を始めたのか
前回（幸せの珈琲物語 その０） なぜ自分たちの歩みを振り返ることにしたのかはこちらから https://hs-soaqui.com/archives/10543 実際のストーリーは今回から ただ、珈琲が好きでいつも２人で飲んでいただけの夫婦が どんな軌跡を経て どうやってどこに... -
幸せの珈琲物語 その０ 私たちの原点
こちらは以前に私、瀬尾達也が個人ブログで記事にしていたものを Só AquiのHP用にもう一度振り返りながら物語を綴ったものです。 Só Aquiがどんな経緯をたどってきたのか どうやってオールハンドピック珈琲をはじめとするどこにもないものが出来上がったの...
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