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今回、 ピーベリーの飲みくらべ を募集します。 と言っても、いろいろな珈琲豆のピーベリーを飲みくらべるのではなくて 同じ生豆を違う人が見て集めたピーベリー の飲みくらべです。 果たしてそれでどれだけ変わるのか？ そんなことを確認して感じて頂けた...

今週も自宅前営業！ 先週とうってかわってとても暖かく、トレーラーカフェのカーテン無しで過ごしていました。 子ども達も日だまりに誘われて楽しそうで笑 営業日後半は久しぶりの雨模様 ですが遠方から来てくれるお客様もいて、嬉しいかぎりです。 Só Aqu...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 ２月にご協力いただいた分を報告します。 ２月活動報告 ２月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　６セット癒し珈琲　２セット毎日の珈琲　２セット普通の珈琲　１セッ...

毎週木曜日は１週間の売れ筋をランキングにして紹介 今日(2/27）は2/20〜2/26のランキングです。 物販部門ランキング 上位３位までを紹介していきます。 まずは 第３位　癒し珈琲　１００g　１、８００円 こちらは先週と変わらず３位の癒し珈琲です。 オー...

今週末の営業（2/21〜2/24）について変更がありますので案内します。 元々の予定 2/21、22 自宅前営業2/23、24 焚火と珈琲 (ブルーメの丘）＋自宅前営業 変更後の予定 2/21〜24 自宅前営業 強い寒波でブルーメの丘は積雪しています。 2/23、24もかなり寒く...

毎週の売れ筋をランキングにして紹介 今まではLINE公式アカウントのみで紹介していましたが HPでも紹介したいと思います。 ランキングは 物販（コーヒー豆などの販売） と カフェメニュー に分けて紹介しています。 では早速紹介していきます。 物販部門ラ...

その時々でおすすめの珈琲をお得にお届けする 「今月の珈琲」 ２月後半分を募集開始しました。 ２月後半の募集内容 2月後半は モカイルガチャフィーベレカG1 です。 モカの詳細はこちらを参考に https://hs-soaqui.com/archives/8923 商品内容 ・幸せの珈...

Só Aquiのディップド珈琲のひとつ ラムディップド珈琲「琵琶乃甘露」 その甘みが人気でしたがいよいよ最後となりそうです。。。 ディップド珈琲とは？ ディップド珈琲とは 焙煎前の生豆を洋酒に漬け込んで味を染み込ませてから焙煎して洋酒の香りを残しつ...

今日から カフェメニューにさらに新商品が追加です。 その名も とろ〜りとろけるチーズドッグ です。 とろ〜りとろけるチーズドッグとは？ 先日から開始した とろ〜りのびるチーズパン 作っていく中で元々あったホットドッグと組み合わせたらどうだろう？...

本日は待ちに待った ルワンダスカイヒル が入荷しました。 ルワンダの珈琲とは ルワンダの珈琲の紹介についてはこちらを参考ください https://hs-soaqui.com/archives/10508 スッキリ爽やかな風が吹く そんなイメージです。 今年の豆は？どんな感じ？ 今年...

Só Aquiのトレーラーカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 新メニュー追加しました 今回は「フード」です。 新メニューの内容 その新メニューは 「とろ〜りのびるチーズパン」 です。 ホットドッグでも使用している スタイルブレッドの天然酵母パン と 木次乳...

Só Aquiの珈琲をもっと広めるためにご協力をお願いする 「種まき花咲か活動」 １月にご協力いただいた分を報告します。 １月活動報告 １月のご協力いただいたセット数 ディップド珈琲　７セット毎日の珈琲　７セット合計１４セット ご協力をいただいた皆様...

昨日、カフェラテベース　毎日の珈琲モカ　入荷しました。 徐々に人気が高まっているみんな大好きなラテベースです。 豆を出荷したのは・・・ そのラテベース用の焙煎豆を出荷したのは １月２５日のこと https://hs-soaqui.com/archives/10561 聞いている...

１月３０日 今日の発送商品です 最近古代米を注文いただくことが増えてきました。 お茶にするとめちゃくちゃスッキリ どんな珈琲も叶わないスッキリとした味わいです。 そしてそのまま食べると「やみつき」になって 手が止まらない そんなほのかに甘い古代...

Só Aquiのラインナップで 最もお得で 最も最短で お届けできる 「普通の珈琲」 さらにお得に便利に購入できるようにと 新しいオンラインショップでの販売を開始しました。 普通の珈琲とは Só Aquiに入荷する生豆は 一般的に「スペシャルティコーヒー」と呼...

本日1/25に クラフト珈琲　カフェラテベース その抽出に用いる珈琲 毎日の珈琲　モカ を発送しました。 カフェラテベースとは？ カフェラテベースとは 通常の約４倍に濃縮して抽出した瓶詰めの珈琲飲料のこと。まるでエスプレッソのような濃さなので牛乳で...

１月２４日（金）本日の発送商品です。 今日は普通の珈琲が多めでした。 普通の珈琲はだいたい常時在庫をもっていますのでいつご注文いただいてもすぐに対応可能なものです。 今まで注文分の焙煎のみだったのでようやく普通の珈琲屋さんのように 急に必要...

新しいYouTube公開しました。 ピーベリー勝負第２戦です。 ピーベリー勝負とは？ Só Aquiのハンドピックメンバーの中で行われる 一定時間の中でどちらが多くピーベリーを見つけられるか という勝負のこと。 生豆を全て１粒ずつ見て分けるSó Aqui独自の「オ...

産地紹介　その５は ブラジルエスプレッソレディです。 同じブラジルにある ボンジャルディン農園とも違う 人気な商品です。 産地について ブラジルエスプレッソレディの産地は ブラジル　ミナスジェライス州のノバヘセンデというところ サンパウロから近...

２０２５年のSó Aquiは 「種まき花咲か活動」を進めます。 これは私たちだけではできないものです。これをみた方々のご協力のもとで成功する活動なのでぜひともご協力をお願いいたします。 種まき花咲か活動とは 私たちは今まで珈琲のおいしさとは？にこだ...