Só Aqui– Author –

おいしい珈琲が飲めるお店にお越しいただくお客様とお話しさせていただいているとよく ・珈琲を淹れるのって結構面倒に感じる ・どのように淹れたらいいかがわからない ・適当にコーヒー豆を入れてお湯を注いでいるけど・・・ といったお話をお聞きします...

Só Aquiのコーヒーが飲めるトレーラーカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 にこのたび新しい商品が登場しました。 その名も ビッグバン　スパークリング （小：２，０００円　大：２，１００円）   ウイスキーに生豆を漬け込んで焙煎したウイスキーディ...

ウイスキー樽で長期熟成された珈琲豆 ベトナム　バレルエイジド 偶然見つけられたためにエージング期間も不明なら 次につくることもできない それほどの貴重な珈琲豆です。   その貴重な珈琲豆１００gを２５０mlに濃縮した 贅沢な商品が ベトナムバレ...

毎月募集しているドリップバッグ１ヶ月セット   ８月分の募集は明日7/28（水）までです。 暑くなってきました。 ホットコーヒーのドリップバッグだけでなく 水出しバッグも選択いただけるようにしました。 ※水出しバッグの場合は全部で２０袋となりま...

クサツパイオニアファームさんとのコラボ商品 古代米茶 Só Aquiで販売を開始しました。   クサツパイオニアファームで無農薬栽培された古代米（黒米）を Só Aquiの珈琲作りのノウハウ 一粒一粒のハンドピック 丁寧な焙煎 で古代米茶として作り上げま...

ドリップバッグの１ヶ月セット（８月分）募集中です。   Só Aquiのドリップバッグ１ヶ月セットは 月2回　１４袋ずつお届け（計２８袋） 銘柄はSó Aquiで指定 なセットです。 旬なもの、その季節に美味しく感じられるものを中心にお届けしています。 &...

普段は生豆をハンドピックして焙煎しているSó Aquiですが、 今回は生豆の味わいを変えるひと手間を加えた商品を販売しました。 その商品は ラムディップドコーヒー です 生豆の段階でラム酒に漬け込んで染み込ませます。 ラム酒が染み込んだ生豆を焙煎する...

おはようございます。 本日7/1より　珈琲豆の商品価格を変更しています。 変更内容はこちら 珈琲豆は産地などで味わいが大きく変わります。 コク深い味だったり、爽やかな味だったり、酸味が感じられたりなど それぞのれの味わいで季節との相性があります...

毎月募集している ドリップバッグ１ヶ月セット ７月の内容は １回目お届け：ルワンダ＋エスプレッソレディ　計１４袋（6/30頃） ２回目お届け：ブラジル＋モカゲイシャジャスミン　計１４袋（7/14頃） （ポスト投函のためお届け日の指定は不可です） 価格...

いつもご愛顧いただきありがとうございます。 今回は珈琲豆の価格改訂のお知らせです。 珈琲豆は銘柄（産地）によってその味わいが異なってきます。 それぞれが特徴あって美味しい珈琲を用意しているのですが、その味わいの違いからSó Aquiで思う美味しく...

クラフトコーヒー　ストレート　コロンビア 癒し珈琲　モカイルガチャフィG1 ドリップバッグ７袋 のセット「父の日セット」を募集中です。 価格　３，５００円（税込送料込） 今年の父の日は６月２０日（日） クラフトコーヒー　ストレートコロンビアは さ...

好評のドリップバッグ１ヶ月セット ６月分の募集を開始します。 ６月の内容は １回目お届け（5/31頃）　ブラジル＋モカ　計１４袋 ２回目お届け（6/14頃）　パプアニューギニア+ブラジルヴィオレッタ　計１４袋 合計２８袋を２回にわけてお届け。 価格は６...

母の日セットを発送いたしました。   お母さんへの日頃の感謝の気持ちをこめて 丁寧に作らせていただきました。 母の日セット、受け取った方々が美味しく幸せを感じていただけたらと思います。   クラフトコーヒーストレート　モカ　は 華やかな...

今年の母の日セット完売いたしました。 ご購入いただいた方ありがとうございます。 感謝の思いをこめて丁寧に送り届けさせていただきます。   5月になりました。 今年の母の日は5月9日（日）です。   Só Aquiで募集していた母の日セットですが、...

今月に入り、イベントに出店させていただいたこと、 多くの方にSNS等でシェアいただいたこともあって、 ご注文いただく量も増えてきました。 ご注文いただいた方にはできるだけ早くお渡しできるようにと なるべく早めの焙煎をしてきましたが、 丁寧に焙煎...

２月から始めた１ヶ月分のドリップバッグを2回にわけてお届けする ドリップバッグ１ヶ月セット 最近ではリピートしてくださる方もおられるくらい人気です。 ２８袋で５，０００〜６，０００円程度のため １杯分が２００円前後になるお得さと 袋を開けてお...

今週月曜から始めた おいしい珈琲が飲めるお店 新しい方やふらっと立ち寄られた方から 「美味しい」 とご好評でとてもありがたいです。   今日は朝からさらなる営業許可のために保健所へ。 トレーラー引っ張っていかないといけないので大仕事です。 ...

本日、Só Aquiのトレーラーカフェ その名も 『おいしい珈琲が飲めるお店』 がオープンしました。 トレーラーが納車されたのが先週の水曜。木曜に保健所に持ち込んで金曜に営業許可がでての 今日からの営業開始です。   といってもトレーラー自体はな...

今日は私たちの住む地域である志津地区のまちづくりセンターの落成式。 ご依頼をいただいて出店してきました。   コロナ禍の中でイベント関連も減っていて本当に久しぶりのイベント。 色々忘れてましたが開始前になんとか準備完了 今日提供したのは「...

１月に販売開始を決定してからじわじわと人気が高まってきている 「毎日の珈琲」 シリーズ。 幸せの珈琲®︎や癒し珈琲と較べるとすこし雑味も出てくるのですが それと一緒に感じる　”苦み”が 珈琲らしい味わいを求める方に人気が出てきています。   そ...