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    ドリップバッグギフト募集します!

    お客様よりご要望のあったドリップバッグギフト 作ってみたらいい感じだったので他にも募集します。 どんなギフトセット それはこんなギフトです。 外観はこんな感じ 12月なのでクリスマスシール付きです。 横に5つ並ぶドリップバッグ 薄くたためて開け...
    2024年12月3日
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    最高の香り! カフェラテベース予約販売開始しました

    Só Aquiのラインナップでも 最高の香りを放つ ディップド珈琲 そのディップド珈琲を使った カフェラテベース 販売を開始します! ディップド珈琲のカフェラテベースとは? 洋酒の香りを放つディップド珈琲のうち ウイスキー AMAHAGAN を使用したウイスキ...
    2024年9月21日
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    ディップド珈琲に新しい洋酒登場です

    生豆を洋酒に漬け込んでから焙煎することで その香りを珈琲に閉じ込めた ディップド珈琲 飲んだ人を虜にするその香りと味わいに 新しい洋酒が登場しました。 新しい洋酒は その新しい洋酒は ブランデー VSOP DOHKAN です。 滋賀県草津市にある太田酒造さ...
    2024年8月25日
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    カフェラテベース残りわずかです

    お家でカフェと同じカフェラテが簡単に楽しめる カフェラテベース 徐々に人気があがっている商品ですが、 残りがわずかになってきました。 カフェラテベースとは? Só Aquiの珈琲100gを250mlにギュッと凝縮して作り上げたものです。 通常の4倍に凝...
    2024年8月7日
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    8月の珈琲募集中です

    その時々のおすすめをお届けする 今月の珈琲 8月前半募集中です 8月前半のセット内容 珈琲豆の種類:コロンビアピンクブルボン セット内容 幸せの珈琲1 ◾️お届けの形 珈琲豆70g 粉(中細挽き)70g ドリップバッグ7袋 水出しバッグ5袋から選択...
    2024年8月6日
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    カフェラテベースに新しい楽しみ方が。

    少しずつ人気の出てきている 幸せの珈琲モカ カフェラテベース カフェラテにするとお店の味わいが簡単に出来上がるのですが、 このカフェラテをさらに楽しむ方法ができました。 幸せの珈琲 モカ カフェラテベース モカ100%で作り上げたカフェラテベ...
    2024年6月27日
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    コロンビアピンクブルボン人気すぎです

    毎年、少しずつお客様を魅了していくコロンビアピンクブルボン 今年の在庫も残りわずかとなってきました。 コロンビアピンクブルボンとは? 通常赤く熟すコーヒーの実が 名前の通りピンク色に熟すとても珍しい品種 コーヒーの最大の敵、サビ病に多くの木が...
    2024年2月14日
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    おすすめ珈琲2月後半 募集開始しました

    その時々でのおすすめをお届けする おすすめ珈琲 2月後半分の募集を開始しました セットの内容 今回の珈琲は モカイルガチャフィーベレカG1 華やかな香りがするモカの2024ニュークロップです。 こちらニュークロップになってすこし甘みが出るように。 ...
    2024年2月4日
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    モカ 2024ニュークロップの焙煎

    今日はモカイルガチャフィーベレカG1 2024ニュークロップの焙煎でした。 お試しセットでご注文いただいたので 幸せの珈琲®癒し珈琲®毎日の珈琲®ノンハンドピック この4種類の焙煎です。 2023年クロップと比べて 焙煎後のチャフが少ない。(別物?...
    2024年2月2日
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    おすすめ珈琲 焙煎しました

    今日はおすすめ珈琲の焙煎でした。 オススメ珈琲についての記事はこちら 焙煎したのは 珈琲豆の銘柄: ブラジル 種類: 幸せの珈琲®、癒し珈琲®、毎日の珈琲®、ノンハンドピック ブラジルの特徴 珈琲の王道的な基本の味わいコクと甘みが強い 焙煎した珈...
    2024年1月29日
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    久々にやらかしました・・・からの新しい企画募集開始します!

    昨日、焙煎をしたときに 久しぶりにやらかしました。 焙煎のミスです。 どんなミス? 上げるタイミングを完全に逸してしまって、全くわからんままで出してみたら 黒光りしている・・・・ ちなみにこの後やり直したのが 随分と違います。 この深煎りは あま...
    2024年1月15日
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    個人ブログで色々綴っています

    Só Aqui代表である 瀬尾 亜妃子 その夫でもある私、瀬尾達也は こちらのHPの更新などをしながら、最近個人ブログの更新を増やしています。 お店とは違う ・珈琲作りを通じて感じたこと・妻と6人の子供たちと暮らす中で感じたこと・日々思うこと などを綴...
    2023年11月21日
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    11/10 今週の商品情報

    11月2週めの商品情報です オーダーメイドで作ります! 新しく オーダーメイド珈琲 を始めました。 このオーダーメイド珈琲 なにがオーダーメイドかというと 注文を受けてからその人のためだけに ハンドピックを行います。 今までは 整え珈琲のみが オーダ...
    2023年11月10日
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    珈琲を奉納してきました

    今日の焙煎は 整え珈琲 ブラジル 一握りしかない整い切った豆だけをそろえて焙煎したSó Aquiの最高峰です。 今日はこの珈琲を 袋詰めして 熨斗をつけて 地域の神社「小槻神社」に奉納してまいりました。 もうすぐ新嘗祭 お米ではないですが、農作物が元で...
    2023年11月8日
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    11/5 今週の商品情報

    11月1週目の商品情報です。今週は新商品も多く出ています。 お試しセットに幸せの珈琲®︎追加 Só Aquiの「オールハンドピック珈琲」生豆を1粒ずつすべてチェックしてグループ分けする独自の方法ですが、同じ生豆でもグループごとに味わいもかわってきます...
    2023年11月5日
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    ルワンダ🇷🇼 在庫情報

    今年のルワンダ入荷分生豆のハンドピック完了しました。例年でしたら11月中のニュークロップ入荷のため12月ごろまでの在庫情報です。幸せの珈琲®️ 100g  4袋癒し珈琲®️ 100g 12袋毎日の珈琲®️ 200g  5袋1年間ツヤツヤのままでした。...
    2023年10月22日
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    10/6(金)-10/9(月)トレーラーカフェ営業

    10/6(金)- 10/9(月)はいつもの場所で営業します。営業時間 11:00ー17:00 今週は出たばかりのコスタリカニュークロップを 幸せの珈琲®️で用意しています。今年のクロップはいつもの甘さに加えてとても爽やか!!スッキリと飲みやすいです。 ...
    2023年10月6日
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    各種在庫状況

    10/11現在の在庫状況です モカゲイシャジャスミン 究極の珈琲・・・販売終了 ピーベリー・・・販売終了 幸せの珈琲®️・・・完売 癒し珈琲®️・・・完売 毎日の珈琲®️・・・完売 全て販売終了しました。1年後を楽しみに待ちます。 おすすめ珈琲セット ・10...
    2023年9月30日
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    ドリップバッグセット9月分後半は11日まで

    ドリップバッグセット9月分後半のご注文は9月11日(日)までです。 セット内容 ・癒し珈琲®︎グァテマラブラックハニー ドリップバッグ7袋 ・癒し珈琲®︎モカゲイシャジャスミン  ドリップバッグ7袋 価格:3,800円(税込送料込) お届け:9月...
    2022年9月10日
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    7/1からの珈琲豆価格

    7/1より珈琲豆の販売価格を変更します。 ニュークロップ切替品が多く、在庫価格とニュークロップ価格が混在しています。 夏場にオススメな珈琲 ルワンダ、コロンビア、パプアニューギニアの価格が高めに そしてブラジルの価格を少し下げています。 それ以...
    2022年6月25日
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