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こだわりコーヒー– tag –

  • 商品情報

    究極の幸せの珈琲3月分募集します

    Só Aquiの中でも最も味にこだわった 究極の幸せの珈琲 今週より募集を開始しています。   Só Aquiでこだわっている作業、生豆のハンドピック。 これひとつで味わいもガラッと変わるくらいの大変重要な作業です。 同じようにしか見えない生豆から豆を...
    2021年3月3日
  • 商品情報

    ドリップバッグ1ヶ月セット3月分 募集は2/25までです。

    2/14に募集を開始したドリップバッグ1ヶ月セット3月分 募集は2/25(木)です。 初回分を2/26(金)に焙煎して2/27(土)に発送させていただきます。 (ドリップバッグは粉なので1日空けないと豆から出るガスで袋が パンパンに膨らんでしまうため) ポス...
    2021年2月24日
  • お知らせ

    ブラジルニュークロップ 入荷しました。

    しばらく品薄状態が続いていた ブラジルのニュークロップが到着しました。   こちらの豆は果実の収穫が8月ごろ。 そこから生豆を取り出す工程を経てようやく2月に到着しました。 ※ニュークロップとは その年の新しい生豆のこと。お米でいうと新米の...
    2021年2月22日
  • 商品情報

    カフェラテベース販売開始しました

    長らく欠品状態だった クラフトコーヒー カフェラテベース この度、販売を開始しました。 1つ目は『ベトナム』 ウイスキー樽に保管したその珈琲豆は ウイスキーの香りが漂う甘い雰囲気のコーヒー そのコーヒをぎゅっと凝縮したカフェラテベースの味は ウ...
    2021年2月11日
  • 未分類

    究極の幸せの珈琲 お渡しいたしました

    先週に募集をおこなった 『究極の幸せの珈琲』 ご購入いただいてから 丁寧にハンドピック、焙煎を行って 本日お渡しいたしました。 とても喜んでいただきなによりです。   究極の幸せの珈琲は 生豆を袋から取り出すところから焙煎豆を袋詰めするまで ...
    2021年2月8日
  • お知らせ

    究極の幸せの珈琲づくり スタートしました

    先日に募集した”究極の幸せの珈琲"   Só Aquiで最も丁寧にこだわった珈琲 早速、ご注文をいただきました。   生豆の袋から取り出すところから焙煎豆の袋詰めまで1人しか触らない状態ですすめます 昨日からハンドピック開始 豆の種類はキリマン...
    2021年2月5日
  • お知らせ

    究極の幸せの珈琲募集します

    生豆を1粒ずつ確認して厳選することで クリアに澄み切った味わいを出す そのSó Aquiのこだわりを最大限こだわり抜いた 究極の幸せの珈琲 の募集を開始します。   Só Aquiでは 生豆のハンドピックを通常は複数のハンドピック職人によって行っています...
    2021年2月2日
  • Só Aqui

    月刊レター2月号 発送しました

    本日は月末のため月刊レター発送業務でした。 少しでもコーヒーのことやSó Aquiを知ってもらえたらと 始めた月刊レター メルマガ形式もいいけどせっかくだから レターを送った方がいいなぁと思い始めました 受け取った方からは 「月が変わった便りのようで...
    2021年1月31日
  • 商品情報

    「毎日の珈琲」オンラインショップでの販売開始しました

    先日紹介した新商品「毎日の珈琲」 オンラインショップでの販売を開始しました。 毎日の珈琲一覧ページ   今回はハンドピックにかけていた手間を省くことで 価格も抑えた商品となっています。 (200gで癒し珈琲100gと同一価格)   今回の...
    2021年1月30日
  • 商品情報

    ドリップバッグ1ヶ月セット2月分 ご注文本日までです

    先週に募集した ドリップバッグ1ヶ月セット 2月分のご注文は本日(1/28)までです。 明日(1/29)に焙煎して1/31にお届けできるようにお送りいたします。 本日中にご注文いただいた方には1/31に届くようにお届けさせていただきます。   1ヶ月セット...
    2021年1月28日
  • 商品情報

    普段使いの新商品「毎日の珈琲」販売します!

    Só Aquiでは現行ラインナップとして 幸せの珈琲 癒し珈琲 を販売しています。   この珈琲は 丁寧にハンドピックすること 丁寧に焙煎すること でできあがるこだわり抜いたコーヒーです。   ただ、1粒1粒のハンドピックなど手間がかかるため ど...
    2021年1月27日
  • お知らせ

    ブラジルの在庫残りわずかとなりました

    ここ最近よくご注文いただくブラジルですが 今期の在庫が残りわずかとなりました。 幸せの珈琲:残り2 癒し珈琲:残り1 ピーベリー:残り1   ニュークロップの到着が2月を予定しています。 それからハンドピックをして販売再開となるため約1ヶ月...
    2021年1月24日
  • お知らせ

    クラフトコーヒー ストレート コロンビア 完売しました

    昨年末から販売していましたクラフトコーヒー ストレート 「コロンビア」2本セット 年末年始などの贈り物やお土産になればと思い販売させていただきましたが、 昨日最後の1セットをご購入いただき、完売しました。 ご購入いただいた方々や贈られた方々...
    2021年1月22日
  • お知らせ

    HP更新しました

    昨日1日かけてHPを更新しました。 ほぼ終日メンテナンスモードにしていたため 訪れた方にはご不便をおかけしました。   今回の変更のポイントは ・幸せの珈琲と癒し珈琲の違いについてのページ追加 ・珈琲豆購入のページを幸せの珈琲と癒し珈琲で別...
    2021年1月21日
  • 未分類

    コーヒーミルのすすめ

    美味しいコーヒーを飲む上で必須になるもの、 それは ミル です。 ミルがないとどうしても粉の状態で購入しないといけないですが、 粉だと豆よりも表面積も増えてしまい、香りや味の低下が早いです。 (だいたい5倍〜10倍とも言われています) 購入時と...
    2021年1月18日
  • 商品情報

    世界に一つだけのオリジナルコーヒー作りませんか?

    Só Aquiとして新しいメニューを作りました。 それは   オリジナルコーヒー体験   です。 以前はハンドピック体験として時々募集させていただいていましたが、 していただいた方の感想を聞くとそれぞれで異なる味を感じられているようでした。 Só...
    2021年1月15日
  • お知らせ

    クラフトコーヒー ストレート残り1セットになりました

    先月のブログで販売開始を案内したクラフトコーヒー ストレート コロンビア2本セット 多くの方にご注文いただきました。ありがとうございました。 今回ご購入いただいた方々には大切な人への贈り物や帰省がわりの贈り物としてご活用いただきました。 飲...
    2021年1月14日
  • 幸せの珈琲 ブラジル
    未分類

    幸せの珈琲 癒し珈琲

    今週はすごく寒かったですね。 仕事始めで焙煎開始したのが今週の月曜日。 今週も幸せの珈琲、癒し珈琲をご注文いただき納めさせていただきました。 幸せの珈琲「ブラジル」               癒し珈琲「ブラジル」  ...
    2021年1月9日
  • Só Aqui

    今日から仕事始めです

    あけましておめでとうございます。 昨年は大変お世話になりありがとうございました。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🎍   Só Aquiは本日が仕事始めです。 (依頼があったので正月から焙煎してましたが正式には今日からです)   早速、朝...
    2021年1月4日
  • 商品情報

    特別なキリマンジャロ販売します 限定1袋

    Só Aquiでのハンドピックは代表である瀬尾亜妃子と ハンドピック作業をしてくれる仲間の方たち数名で行っています。 そのハンドピック作業は少し特殊です。 いわゆる欠点豆と呼ばれる ・欠け ・虫食い ・サイズが小さい といった豆を取り除く作業だけでは...
    2020年12月16日
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