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ドリップバッグ１ヶ月セット より新鮮な味わいをということで毎月2回に分けてお届けするセットです。 ４月分の2回目は4/14ごろお届けの予定 今回のセットは ラムディップド珈琲水出し５袋 癒し珈琲®︎ルワンダドリップバッグ７袋 価格４，３００円（税込送...

Só Aquiの珈琲が気軽に飲める 瓶詰めのアイス珈琲販売を開始しました。   栓を開ければそのまま飲むことができます。 サイズは１８０mL 価格は５００円 今までのクラフトコーヒーよりも より気軽に簡単に飲める商品を作りました。   １８０mLな...

先日案内した水出し珈琲ポット　ミニ 早速水出し珈琲を淹れてみました   ここに珈琲豆を挽いて入れて（５０g）水を注ぐだけ、 冷蔵庫で8時間ほどまてば完成です。 とても綺麗な珈琲が入りました。   今回は 毎日の珈琲モカゲイシャジャスミン を...

水出し珈琲って飲んだことありますか？ お湯で抽出するコーヒーよりも ・スッキリとした味わい ・雑味や渋みがすくない のが特徴です。 低温での抽出なのでとてもクリアな味わいになります。 これからのアイス珈琲が美味しい季節には最もおいしい淹れ方と...

Só Aquiのカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 営業予定です 営業予定は カフェのページにもあります。 ご来店の際には参考にしてください。     〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 Só Aquiでは２つのLINE公式アカウントから商品情...

本日3/26のカフェ営業時間ですが   当初の１１：００ー１７：００から終了時間を変更して １１：００ー１８：００　とします。   今日は今年に３日しかない最強開運日だそうです。 前回の開運日（1/11）と同じく天気は☔️と残念ですが😅   珈...

Só Aquiで新しく販売を開始したコンブチャ コンブチャとは？・・・こちらのブログをみてください この冬の寒さの中ですこし発酵がゆるやかになっていましたが、 無事に３月に納品されて販売を開始しました。   当初の試作からは ・甘さを控えめに ・...

Só Aquiのカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 は去年の４月に営業を開始しました。 まもなく１年になりますが、先日お客様が来られた際に 「ホームページに実店舗のページがあれば」 とご意見いただきました。   ホームページはカフェを始める１年ぐら...

ドリップバッグ１ヶ月セット４月分の募集を開始しました セット内容 1回目お届け（3/31ごろ） ・コスタリカ　ドリップバッグ７袋 ・モカベレカG1 ドリップバッグ７袋 2回目お届け（4/14ごろ） ・ルワンダ　ドリップバッグ７袋 ・ラムディップド　水出しバ...

Só Aquiのカフェ おいしい珈琲が飲めるお店の 3/13-3/26の営業カレンダーです。 お休み：3/15 、　3/23 ※3/26は17時までの営業となります。

昨年初めて登場して人気だったブラジルヴィオレッタ コク深いブラジルの中に華やかなモカのエッセンスが少し入ったような味わいで とても美味しくて人気でした。   春というイメージにぴったりな珈琲でしたが 今年は販売元に入荷しないそうです・・・...

今週末3/12(土）はお休みの予定でしたが3/15（火）が子供の卒園式のためお休みにするので 12日は営業します。 かなり暖かくなりそうです。 お出かけがてらコーヒーを飲みにいらしてください😊

Só Aqui（おいしい珈琲が飲めるお店）はこちら （地図をタップすればGoogle mapsが開きます） 住所 〒525-0044 滋賀県草津市岡本町３５２ー６   Googleでしたら ソーアキ と検索すれば出てきます。   場所が分かりにくい、本当にこんなところに...

Só Aquiのカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 最新メニューはこちら 寒い季節はホットコーヒー、そしてカフェラテホットが人気です。 お酒に漬け込んだディップドラテはハマる人続出です。

こんにちは。 今日はまだ肌寒いですが明るくて暖かさも感じられる様になってきましたね。 春まであとわずか三寒四温を繰り返していましたがいよいよ今週末から暖かく（暑く？）なりそうな予感です。   今日は久しぶりにコーヒーについてのコラムです...

ホワイトデーのギフト Só Aquiでは簡単なものから大切な人への贈り物まで ラインナップを用意しています。 女性に人気なティー珈琲がおうちでつくれるクラフトコーヒーストレートモカや ディップド珈琲のジンを用意しました。 珈琲好きな人ならきっと喜ん...

古代米（黒米）を焙煎した 古代米茶 その見た目は 焙煎前は名前の通り真っ黒 焙煎後は少し弾けるお米もあるので白と黒が混ざった形です。 その古代米茶を淹れると 綺麗なルビー色になります。 ポリフェノールが多く、同じくポリフェノールが多い赤ワインの...

毎月募集している ドリップバッグ１ヶ月セット 3月分のセットを焙煎して本日お届けさせていただきました。 今回は 癒し珈琲®︎モカゲイシャジャスミン   癒し珈琲®︎ブラジル の２種類 癒し珈琲®︎はコクが深い味わいです。 ドリップバッグの袋を開けた...

ソーアキでは１種類の生豆を１粒ずつ丁寧に分類することで 幸せの珈琲 癒し珈琲 毎日の珈琲   という味の異なる３種類の珈琲豆を創り上げています。 （それぞれの違いの説明はこちら）   ソーアキでは元々は幸せの珈琲だけでした そこから癒し珈琲、毎日の...

2/27(日）〜3/12（土）のカフェ おいしい珈琲が飲めるお店 営業カレンダーです カフェお休み　3/5、3/12 土曜日がお休みになります。よろしくお願いします。   オンラインショップでのご注文ならびに発送業務は行っています。 オンラインショップでの...