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クラフト珈琲ストレート 今までは毎日の珈琲というブレンドの ストレート、ラテベースの２種類のみでしたが、 このたび新しく４種類を追加しました。 追加したのは シングルオリジン ・ブラジル ・キリマンジャロ と ディップド珈琲の ・ウイスキーディッ...

古代米（黒米）を焙煎した焙煎古代米 今までの 古代米茶 焙煎古代米ご飯の素 からリニューアルしました。 変更点１ 古代米を滋賀県長浜市の「農工舎」さんの古代米に変更しました。 減農薬栽培の古代米で焙煎したときの弾け具合が全然いままでと違います！...

10/21ですが 長光寺にて行われる 弘法大師マルシェ への出店が決まりました。 弘法大師（空海）の御縁日（21日）に毎日行われている 弘法大師マルシェ   初出店です。   今回はピザを移動販売されているsalice(サリチェ )さん、 アクセサリーを...

ドリップバッグセット10月後半は生豆在庫量に達したため、受付終了しました。 申込いただいた方ありがとうございました。 お楽しみにお待ちください。 早速ですが、11月分の募集を開始します。   11月分のセット内容 ・前半（10/31〜11/3でお届け） ...

本日は久しぶりに ピーベリー を焙煎しました。 ピーベリーとは 本来なら１つの果実に２つの平らな豆が入るところが さまざまな理由で１つしか入っていない果実がごく稀にあります。 この１つしか入っておらず丸い形をした生豆を”ピーベリー”と呼んでいま...

10/5-6と長光寺のライトアップに合わせて出店してきました。   とてもきれいなライトアップ、お寺、そして素敵なご住職ご家族でした。   子供たちは楽しくてずっと走り回って遊び回ってました。   インスタをみて駆けつけてくださった方も...

10/5-6の２日間 近江八幡市の長光寺で行われる ライトアップに合わせて出店します。 写真は長光寺のインスタグラムより   とてもきれいなライトアップです。 今日からとても寒くなりそうです。 寒い夜に暖かい珈琲とライトアップ   今から楽しみ...

今年の２月から販売開始したコピルアク 結構有名で買いにきてくださる人も多かったです。ありがとうございます。 そんなコピルアクですが在庫終了によってひとまず販売を終了します。   生豆の仕入れ元には１１月ごろ入荷の情報が入っているので ハン...

Só Aquiでは３か月に１度の頻度で珈琲豆の価格を改訂しています。 その理由ですが、 珈琲の味わいは季節によって相性があり、 例えば夏ならさっぱりしたものが美味しく感じられ、冬ならしっかりとした味わいが美味しく感じられます。 さらに珈琲豆の農作物...

１０月の営業カレンダー更新しました。 １０月は ５ー６　長光寺ライトアップ　ナイトマルシェ　１８：００−２１：００   に出店します。 とても綺麗なライトアップだそうです。 出店と同時に綺麗なライトアップが見られるのが楽しみです。 おいしい...

９月２４日は小槻神社営業＋「ウマレカエリ」上映会でした。 台風の心配だったのですが朝から晴天でむしろ暑いくらいの１日でした。 「ウマレカエリ」の上映会は１３時から 今回の上映は各地から来てくださいました。 ちょうどほどよい人数で楽しく見るこ...

新たにSó Aquiの商品を販売する場所が増えました。   ・湖の駅（うみのえき）浜大津 販売商品：ディップド珈琲飲み比べドリップバッグセット 通常価格２，０００円　→　キャンペーン価格１，４００円（10/31まで） 湖の駅　浜大津 滋賀県大津市浜町2...

今週末の3連休は前半の天候があまり良くなく、台風も発生の兆しです。 そのため営業を若干変更します。   ９月２３日（金・祝）　小槻神社営業　→　いつもの場所で営業（１１：００ー１８：００） ９月２４日（土）　小槻神社営業　１１：００ー１８...

Só Aquiの商品を置いていただいている 近鉄百貨店草津店 ２階プラグスマーケットにて販売しています。   そこの商品が増えました。 今販売しているのは 毎日の珈琲®︎ドリップバッグ　１袋２００円 ３袋入り６００円 幸せの珈琲®︎クッキー　琥珀モカ、...

昨日の台風は滋賀県には大きな影響もなく通過。 警報も解除されましたし本日（9/20）は通常通り営業します。   9/17〜9/19の３日間の近鉄百貨店出店 人気だったのがこの商品でした コンブチャ・うめ   試飲でおいしくて購入してくださった方もい...

本日9/19は台風接近のため カフェ　おいしい珈琲が飲めるお店　をお休みします。 滋賀県はまだ雨は降っていませんが風が強いです。 時折、突風のような風が吹くこともありますし屋外営業は危険なのでお休みさせていただきます。 現在出店中の近鉄百貨店草...

今週末9/17-19は近鉄百貨店　草津店に出店します。 場所は２階プラグスマーケット 草津駅側から入ってすぐの場所です。 今回の出店では物販のみです（カフェ営業は行いません） 販売商品 ・毎日の珈琲®︎グァテマラブラックハニー ・毎日の珈琲®︎ブラジルア...

9月後半の営業カレンダー更新しました               ９月後半は 9/17-19　近鉄百貨店出店 ２階プラグスマーケットにて物販の出店を行います。 今回は試飲も用意しています。 いちどお試しください 9/17、18はカフェ「...

小槻神社　ナイトカフェ終了しました。 曇り予報とか関係なくしっかりと晴れ間から満月🌕が見えました。 ただ、神社の林から月が出てくるのは19時すぎではなくて２１時過ぎでした😅 来年は２１時半くらいまで営業して楽しみます💪   ナイトカフェはわ...

ドリップバッグセット９月分後半のご注文は９月１１日（日）までです。 セット内容 ・癒し珈琲®︎グァテマラブラックハニー　ドリップバッグ７袋 ・癒し珈琲®︎モカゲイシャジャスミン　　ドリップバッグ７袋 価格：３，８００円（税込送料込） お届け：９月...