ドリップバッグセット９月分後半は１１日まで
ドリップバッグセット９月分後半のご注文は９月１１日（日）までです。 セット内容 ・癒し珈琲®︎グァテマラブラックハニー ドリップバッグ７袋 ・癒し珈琲®︎モカゲイシャジャスミン ドリップバッグ７袋 価格：３，８００円（…
2022年9月10日
未分類
7/1からの珈琲豆価格
7/1より珈琲豆の販売価格を変更します。 ニュークロップ切替品が多く、在庫価格とニュークロップ価格が混在しています。 夏場にオススメな珈琲 ルワンダ、コロンビア、パプアニューギニアの価格が高めに そしてブラジルの価格を少…
2022年6月25日
7月営業カレンダー
7月の営業カレンダーを案内します。 主な出店 ・7/15-18 近鉄百貨店 現在7月後半の出店を調整中です。 決まりましたら連絡します 定休日：月、金 （7/15-18近鉄出店に伴い前後の7/14、7/19に休みを移動…
2022年6月25日
5/21(土） しづ楽座マルシェ 出店します
5/21（土）は 志津まちづくりセンター で行われる しづ楽座マルシェ に出店します。 ４月からスタートしていて今回が２回目です。 先月の様子 今回は ・ドリップバッグ ・古代米茶 ・クラフト…
2022年5月19日
5/3 小槻神社でお待ちしています
明日5/3は小槻神社での営業です。 今日はその準備でトレーラーカフェを持って行ってきました。 約５ヶ月ぶりの移動。 近くではありますが普段とは随分と勝手が違うので慎重に移動です。 小槻神社はい…
2022年5月2日
母の日にこだわりのコーヒーはいかがですか？
もうすぐ母の日ですね。 今年は５月８日（日） コーヒーが好きなお母さんにSó Aquiのこだわり抜いたコーヒーを送りませんか？ Só Aquiではドリップバッグの飲み比べセットを用意しています。 モカ ベレ…
2022年5月1日
水出し珈琲淹れてみました
先日案内した水出し珈琲ポット ミニ 早速水出し珈琲を淹れてみました ここに珈琲豆を挽いて入れて（５０g）水を注ぐだけ、 冷蔵庫で8時間ほどまてば完成です。 とても綺麗な珈琲が入りました。 今回…
2022年4月5日
コーヒーって何度で淹れてますか？
こんにちは。 今日はまだ肌寒いですが明るくて暖かさも感じられる様になってきましたね。 春まであとわずか三寒四温を繰り返していましたがいよいよ今週末から暖かく（暑く？）なりそうな予感です。 今日は久しぶりにコ…
2022年3月7日
エアロプレスご購入いただきました
先日のブログで募集したエアロプレス ３つすべてご購入いただきました。 ありがとうございました。 エアロプレスはとても簡単に珈琲が淹れられて しかも味がぶれにくいです。 ぜひ試していただきたいで…
2022年1月10日
ドリップバッグ１ヶ月セット募集締め切りました
ドリップバッグ１ヶ月セット12月分の募集は昨日で締め切りました。 本日は注文いただいた方の1回目お届けの焙煎です。 癒し珈琲®︎モカ 癒し珈琲®︎ブラジル ドリップバッグの場合は焙煎後すぐに挽くとガスで袋がパンパンに膨ら…
2021年11月28日
グァテマラブラックハニー販売開始します
２年ぶりに入荷してきたブラックハニー 入荷時のブログはこちら 10月1日より販売を開始します！ 価格は 幸せの珈琲®︎ 5,000円/100g 癒し珈琲 3,000円/100g 毎日の珈琲 3,000円…
2021年9月29日
コーヒー抽出器具セットをお渡ししました
Só Aquiでは 珈琲豆だけでなく 美味しく淹れるために必要な器具も 紹介・販売しています。 今日はこれから珈琲を淹れるために必要な セットほぼ一式をお渡ししました ミル：カリタ NEXT G ドリッパー：エアロプレス…
2021年9月22日
カフェに続々新商品登場
今週月曜から始めた おいしい珈琲が飲めるお店 新しい方やふらっと立ち寄られた方から 「美味しい」 とご好評でとてもありがたいです。 今日は朝からさらなる営業許可のために保健所へ。 トレーラー引っ張っていかな…
2021年4月15日
毎日の珈琲用の袋デビュー
毎日の珈琲用の袋が届いてから初めてのお届けでした １０種類もあるカラフルな袋をランダムで選びます。 届いた瞬間からウキウキするような袋です。 今日の毎日の珈琲は ブラジル エスプレッソレディと コロンビア。 色はラベルの…
2021年2月19日
究極の幸せの珈琲 お渡しいたしました
先週に募集をおこなった 『究極の幸せの珈琲』 ご購入いただいてから 丁寧にハンドピック、焙煎を行って 本日お渡しいたしました。 とても喜んでいただきなによりです。 究極の幸せの珈琲は 生豆を袋から取り出すと…
2021年2月8日
コーヒーミルのすすめ
美味しいコーヒーを飲む上で必須になるもの、 それは ミル です。 ミルがないとどうしても粉の状態で購入しないといけないですが、 粉だと豆よりも表面積も増えてしまい、香りや味の低下が早いです。 (だいたい５倍〜１０倍とも言…
2021年1月18日
アクセスバーズメニュー
Só Aquiでは基本は「幸せの珈琲」「癒し珈琲」をはじめとする珈琲豆などを販売していますが、 実はその他でいろいろなことをやってます。 いろいろなことをやってみたりやめてみたりしていますが、今現在もやり続けているものの…
2021年1月10日
幸せの珈琲 癒し珈琲
今週はすごく寒かったですね。 仕事始めで焙煎開始したのが今週の月曜日。 今週も幸せの珈琲、癒し珈琲をご注文いただき納めさせていただきました。 幸せの珈琲「ブラジル」 …
2021年1月9日
クラフトコーヒー ストレート コロンビア入荷しました
クラフトコーヒー ストレート 「コロンビア」 入荷ました。 クラフトコーヒーの特徴は 1.そのまま飲める 2.牛乳やお酒で割って飲むと美味しい にあります。詳しくは前回紹介したブログで 今回入…
2020年12月20日
ピーベリー焙煎しました。
ピーベリー焙煎しました。 ルワンダピーベリー ※ピーベリーとは 通常は１つの実の中に２つ入っている種子が なんらかの原因で１つしか入っておらず、 実と同じ丸型に成長したもの。 種子２つ分の栄養が１粒に行き渡っているのです…
2020年12月17日