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Só Aquiではコーヒーだけでなく、自分たちがいいと思うもの、お役に立てるものを取り入れて行っています その中のひとつが「アクセス・バーズ」です。 セッションを受けた人の多くが「リラックスできた」「スッキリした」という感想を述べられており、その...

昨日は第４回めのキッズサイエンス教室でした。   レゴマインドストームの使い方もすっかり慣れてきて   こんな写真の車ロボットをスイスイとプログラムで走らせていきます。   今回はスタートからゴールまでこのロボットを走らせる課題へ...

昨日はアクセスバーズ講座の初日でした。   アクセスバーズ講座は１日８時間で受講していただいても ２日連続４時間ずつ受講していただいてもよく、 今回は２日連続での受講でした。   初日は座学。テキストを読み、バーズについて伝えていきま...

昨日は第２回キッズサイエンス教室でした。   第１回目のブログは個人ブログで。   今回受けてくださる子は小学２年生でリクエストはたくさんあったのですが ロボットが作ってみたい。プログラミングがしてみたいという内容でした。   今回...

先日、車でラジオを聞いている時にふと耳に入ってきたのが   コーヒーとお酒との相性   でした。   以前にも、カフェラテベース なんかではお酒と組み合わせて飲んだりしていたのですが 普通にコーヒー豆から作ったコーヒーとお酒を組み合...

本日のイベント　午後はアクセスバーズ講座でした。   講師は妻（瀬尾亜妃子） 受講したのは僕（瀬尾達也）と３番目ちゃん（２回目）と４番目ちゃん そしてお隣のこっちゃんとそのお子さん２名 計６名でした。   昨日の講座に引き続き今日は実技...

Só Aquiはコーヒーで始めた事業ですが、実はいろいろなことをやってます。   元々は三本柱で ・コーヒー事業 ・ケア事業 ・アクセスバーズ事業 でした。   そこからHPを作成するときにまずは集中させたいと思って 珈琲事業「幸せの珈琲」のみで...

本日はキリマンジャロとルワンダの焙煎。 焙煎後は保存缶にいれて保管しています。 今回は粉での注文のため１日はあけないとすごく膨らんでしまいます。 （ふくらむのはコーヒー豆から炭酸ガスが出てくるためです） 豆だとそこまで膨らまないのですが粉の...

昨日はアクセスバーズのセッションでした。   最近はSó AquiのHPではコーヒー一色なので少し不安に感じながらご連絡いただいたようです。   セッション後は視界がクリアになったみたいで少しキョロキョロされてました。 視界と一緒に意識もクリ...

私、瀬尾達也は昨日を持って会社を退職して妻（瀬尾亜妃子）が行っている事業Só Aquiに合流いたします。   元々、このブログやHP関連は私が行っていましたが今日より本格的に合流していきます。 今後、商品紹介ページやこのブログを通じての発信、あ...

こんにちは。梅雨があけたとたん無茶苦茶な暑さですね。 水分補給を忘れずに熱中症にお気をつけください。 そんな暑さも忘れさせる新商品が届きました。 商品名は「モカ　ゲイシャ　ジャスミン　G1」 ゲイシャとはコーヒーの種類の名前です。有名なのはパ...

Só Aquiで厳選したコーヒー豆を使ったクラフトコーヒー「ストレート」ですが 今回の入荷より賞味期限を大幅に短縮しています（６ヶ月→１ヶ月）。 思い切って短くしていますが、瓶で保存していてもやっぱり酸味が増してきてしまいます。 １ヶ月を過ぎるとSó...

現在 ドリップバッグ マイボトル用水出し珈琲 販売に向けてあと少しまできています。 本日ラベル発注。袋も発注しました！ お手軽に淹れて楽しんでいただけます。 たのしみ！デザインもシンプルで素敵なものにしていただけました！

幸せの珈琲。から新たなラインナップが登場します！ ドリップバッグ マイボトル用水出し珈琲 デザインも上がってきて、いよいよあと少しです！ 楽しみ〜！！ 幸せの珈琲。コロンビアで作った水出し珈琲 美味しい！これを自宅でお楽しみいただけます！

今日はご注文いただいた幸せの珈琲。を焙煎でした。 グァテマラブラックハニー 幸せの珈琲。の中で、人気の出てきた珈琲です。一度飲むと、その美味しさの虜に。コーヒーチェリーを残したまま、乾燥させて生豆にしているので、焙煎しても、甘味とジューシ...

幸せの珈琲。カフェラテベース  モカを炭酸で割って、レモンスライスを浮かべるというもの。 カフェラテベース は味が凝縮されていて、あまみもあり、レモンスライスのさっぱりとした味ととってもよく合います。 これからの季節にもってこいです！

ハンドピックしながらの珈琲タイム スパイシーな薫りの「幸せの珈琲」キリマンジャロ 抹茶チョコレートにはちょっと合わなかった… コスタリカを選択すれば良かったか！？ 珈琲にもそれぞれ特徴があって楽しいです。

「幸せの珈琲」クラフト生珈琲ストレートを使って作った幸せの珈琲ゼリー コーヒーカップに入れて作ってみました。 シロップとミルクをかけても美味しいです。 上にパンナコッタを乗せて固めても美味しいです。 これからの季節喉越しのいい、雑味のないス...

朝からご注文いただいた「幸せの珈琲」焙煎でした。 「幸せの珈琲」は作り置きせず、ご注文していただいた方を想い、ご注文毎に丁寧に焙煎させていただいています。 コロンビア コロンビアといえばアイスコーヒー！甘さと苦さのバランスのいい珈琲です。 ...

クラフト生珈琲　ストレートで作る 簡単ぷるぷる極上「幸せの珈琲ゼリー」 「幸せ珈琲」クラフト生珈琲　ストレート　ルワンダを使用して、とっても簡単に極上の「幸せの珈琲ゼリー」を作ることができます。 Só Aquiのこだわった珈琲豆を使い、抽出のプロ...