Só Aqui

生豆選定からハンドピック、焙煎までこだわり抜いて丁寧に創り上げられた自家焙煎珈琲。滋賀県草津市から全国へお届けします。幸せな珈琲タイムにSó Aquiの極上珈琲を。「幸せの珈琲」登録商標申請中です。

「こだわりコーヒー」の記事一覧

幸せの珈琲は作品です

淡路島が好きで我が家はよく行きます。 ただ淡路島にある好きな神社に参拝して、ホテルニュー淡路に宿泊する。 ただその為だけに年間何度も訪れます。 心も身体もリフレッシュするために。 そして、珈琲を作り、販売し始めて、ある程 […]

母の日ギフト

母の日ギフト 幸せの珈琲。母の日ギフトが今日それぞれの「お母さん」にお届けされています。 ギフト用の帯や箱もご用意しています。 贈り物のイメージをお伝えいただければ、一緒に考えてご丁寧させていただいています。   […]

幸せの珈琲。癒し豆 デザインが新しくなりました 更に癒される豆に 癒し豆100g  200円です。 冷蔵庫、下駄箱、トイレの消臭に 魚焼きグリルに 薫製のチップとして お役立てください  

圧倒的に女性のリピーターが多い商品

圧倒的に女性の方のリピーターが多いのが 幸せの珈琲。モカ です。 小粒で細長い形の子たち 紅茶のようなフレーバーで、あとから追いかけてくる珈琲の味わい。 モカというと酸味が強い。というイメージがありますが、幸せの珈琲は私 […]

想いのこもったものを届ける

このゴールデンウィークは、旦那さんの実家に帰省することができないので… 子供たちが、なにかできないかと相談して ハンドピックをして焙煎しよう!と 先ほど、じぃじ・ばぁばから連絡があり、とっても喜んでくれました。 子供たち […]

stay home with幸せの珈琲。

stay home with幸せの珈琲。 今日以前幸せの珈琲。を購入してくださった方が、感想をくださいました。 その感想の文章の中の言葉です。 そんな風に「幸せの珈琲。」を感じてくださって嬉しいです。 幸せの珈琲。は、飲 […]

ハンドピックは自分を信じる力を養う

ハンドピックに正解はないと私は思っています。 私には私の正解があって、ハンドピックを依頼している仲間の方たちには、私の基準に合わせてもらうようにはしていますが… 基本的に正解はないのだと感じています。 豆と真剣に向き合っ […]

幸せの珈琲。癒し豆

幸せの珈琲。癒し豆 ハンドピックで飲めない珈琲として振り分けた生豆たち。 最初の頃は捨てていたのですが、すごい量の豆たちが捨てられていくのを見て… 何かこの子たちが輝ける場所はないか?そう思うようになり、試行錯誤している […]

ホームロースターを使って焙煎した豆水出しアイスコーヒーを作ってみました

ライソン株式会社ホームロースターを使って、「幸せの珈琲」コロンビアを焙煎してみました ダークとミディアム そして本日今日コロンビアを水出しアイスコーヒーを作ってみました。 家庭で自家焙煎珈琲を楽しむのには充分素敵な商品で […]