仕事納めでした
本日、年内最後の納品とキッズサイエンスでした。 キッズサイエンスは１週間前に苦労した課題の続きから、 前回はあんなに苦労したのに今日は着実に取り組めていて１時間かからずでクリア。 経験あるけど煮詰まった時っ…
2020年12月30日
Só Aqui
まきキリ ご購入いただきました
先ほど案内した「まきキリ」 ですがご購入いただきました。 早速ご購入いただきありがとうございます。 最高の味、楽しんでもらいたいと思います。 丁寧に焙煎してお渡しいたします。 次のまき〇〇は何…
2020年12月16日
12月月刊レター発送しました。
毎月の初めは月刊レターの作成と送付です。 今年の6月に月初めに月刊レターを送るようになって今回で七通目。 SNSやメルマガでファイルを送ることも簡単にできるのですが、小さい頃は手紙など郵便物が届くと うれしかったなぁと思…
2020年12月1日
コーヒーの在庫について
先週の新しい商品体系への変更の前後でご注文いただいたこともあって、 現在在庫が少なくなってきています。 一覧表はこちら 幸せの珈琲はハンドピックの時点で１０％程度しか残らないこともあって 在庫わずか状態が続いています。 …
2020年11月23日
価格改定その２
先日に商品体系を見直して２種類のコーヒーとして価格も見直しました。（詳しくはこちら） その時に見直して気づいたのですが 実は 送料間違えてました・・・・ Só Aq…
2020年11月20日
不思議な空間
昨日はハンドピックをみんなでしながら、 先日アクセスバーズ講座を受講くださったかたから 練習がしたいとの連絡があったので その時間帯できていただいてました。 ハンドピックメンバーとその受講された方は初対面だ…
2020年10月30日
ハンドピックの基準作り
最近、新商品のアイデアとともにハンドピックの基準を少し変更しています。 といっても幸せの珈琲としての基準を変更するというわけではなくて、 何段階かに分けていた幸せの珈琲と癒し豆との間の基準を変更して新しい商品にしようとい…
2020年10月20日
幸せな感想を多くいただきました
ここ最近、幸せの珈琲についての感想をいただくことが多いです。 その感想は少しいつもと違ってて、 味が美味しいとか香りがいいとかだけではなくて 「幸せ」を感じました！ …
2020年9月24日
New焙煎機到着しました
Só Aquiの焙煎機は色々なコーヒー豆を探しているときにそれだったら自分たちでやってみよう！と思ってほぼ思いつきで買った焙煎機 その時の話はコチラ （Só Aquiが始まったときの物語です） ３年以上使い…
2020年9月12日
グァテマラブラックハニー発送しました。
本日はグァテマラブラックハニーご注文いただいた分を焙煎・発送しました。 グァテマラブラックハニーは人気商品ですが生豆の販売元への商品入荷が今年はないため１年近く販売休止せざるを得ないです。 在庫も残りわずかとなってきまし…
2020年9月10日
月刊レター発送しました
おはようございます。 ９月になりましたね。朝晩はようやく涼しくなってきましたが太陽が出てくると一気に暑くなってまだまだ夏な感じですね。今週末には台風がやってくるようでどうやらかなりの警戒が必要なようです。 …
2020年9月2日
8/15〜8/18 夏季休業のお知らせ
Só Aquiでは8/15〜8/18を夏季休業とさせていただきます。 ご注文いただいた商品の発送は コーヒー豆：8/20〜（8/19から焙煎作業開始のため） クラフトコーヒー：8/19〜 とさせていただきます。 &nbs…
2020年8月14日
コーヒーの季節感
Só Aquiでコーヒーを取り扱うようになってもうすぐ３年になりますが色々な豆を試したりする中で いつのまにかコーヒーで季節を感じるようになってきました。 それはよくある季節に応じたブレンドとか売れ行きとかではなくて単一…
2020年8月1日
焙煎作業再開しています！
昨日（7/18）から焙煎作業再開しました！ 長らくお待たせいたしました。ご注文いただいている方には丁寧に焙煎して本日より順次発送させていただきます。 本日からラインナップ追加したドリップバッグ、水出しバッグも発送準備完了…
2020年7月19日
Só Aquiのこだわり
焙煎コーヒー豆を販売するまでの工程は大きく 生豆状態でのハンドピック 焙煎 焙煎後のハンドピック の３つに分かれます。 Só Aquiではこの工程のなかでも特にハンドピックに重点をおいて作業しています。 生…
2020年7月9日
コーヒー豆販売休止のお知らせ
いつもSó Aquiをご利用いただきありがとうございます。 このたびSó Aqui代表であり、焙煎士でもある瀬尾 亜妃子が６人目の子を出産したことに伴って、 下記期間でコーヒー豆の販売を休止させていただきま…
2020年7月2日
昨日クラフト生珈琲のご注文をいただきました。 ご希望をお伝えいただけたら、一緒に考えさせていただきます。 そんなやりとりも、楽しいです！
2020年6月30日
クラフト生珈琲 賞味期限と価格の改定のお知らせ
幸せの珈琲。クラフト生珈琲の賞味期限、価格を見直しました。 アメブロにも掲載させていただいています！ これからもよろしくお願いします。
2020年6月29日
夏のホットコーヒーはキリマンジャロがオススメ
オールシーズンホット珈琲を楽しまれている方は多いです。 アイス珈琲も美味しいですが、ホッともオススメ！ そんな夏に飲む珈琲で幸せの珈琲。からオススメしたいのは、 キリマンジャロ です。ちょっとスパイシーな香りと味覚が、夏…
2020年6月28日
父の日ギフト発送です。
本日父の日ギフト発送させていただきます。 中身は 幸せの珈琲。カフェラテベース エスプレッソレディ 幸せの珈琲。グァテマラブラックハニー 幸せの珈琲。ブラジル です。 カフェラテベースは ・ミルクで割る ・炭酸水で割る …
2020年6月19日