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ドリップバッグ１ヶ月セット より新鮮な味わいをということで毎月2回に分けてお届けするセットです。 ４月分の2回目は4/14ごろお届けの予定 今回のセットは ラムディップド珈琲水出し５袋 癒し珈琲®︎ルワンダドリップバッグ７袋 価格４，３００円（税込送...

Só Aquiの珈琲が気軽に飲める 瓶詰めのアイス珈琲販売を開始しました。   栓を開ければそのまま飲むことができます。 サイズは１８０mL 価格は５００円 今までのクラフトコーヒーよりも より気軽に簡単に飲める商品を作りました。   １８０mLな...

水出し珈琲って飲んだことありますか？ お湯で抽出するコーヒーよりも ・スッキリとした味わい ・雑味や渋みがすくない のが特徴です。 低温での抽出なのでとてもクリアな味わいになります。 これからのアイス珈琲が美味しい季節には最もおいしい淹れ方と...

Só Aquiで新しく販売を開始したコンブチャ コンブチャとは？・・・こちらのブログをみてください この冬の寒さの中ですこし発酵がゆるやかになっていましたが、 無事に３月に納品されて販売を開始しました。   当初の試作からは ・甘さを控えめに ・...

ドリップバッグ１ヶ月セット４月分の募集を開始しました セット内容 1回目お届け（3/31ごろ） ・コスタリカ　ドリップバッグ７袋 ・モカベレカG1 ドリップバッグ７袋 2回目お届け（4/14ごろ） ・ルワンダ　ドリップバッグ７袋 ・ラムディップド　水出しバ...

昨年初めて登場して人気だったブラジルヴィオレッタ コク深いブラジルの中に華やかなモカのエッセンスが少し入ったような味わいで とても美味しくて人気でした。   春というイメージにぴったりな珈琲でしたが 今年は販売元に入荷しないそうです・・・...

ホワイトデーのギフト Só Aquiでは簡単なものから大切な人への贈り物まで ラインナップを用意しています。 女性に人気なティー珈琲がおうちでつくれるクラフトコーヒーストレートモカや ディップド珈琲のジンを用意しました。 珈琲好きな人ならきっと喜ん...

古代米（黒米）を焙煎した 古代米茶 その見た目は 焙煎前は名前の通り真っ黒 焙煎後は少し弾けるお米もあるので白と黒が混ざった形です。 その古代米茶を淹れると 綺麗なルビー色になります。 ポリフェノールが多く、同じくポリフェノールが多い赤ワインの...

毎月募集している ドリップバッグ１ヶ月セット 3月分のセットを焙煎して本日お届けさせていただきました。 今回は 癒し珈琲®︎モカゲイシャジャスミン   癒し珈琲®︎ブラジル の２種類 癒し珈琲®︎はコクが深い味わいです。 ドリップバッグの袋を開けた...

ソーアキでは１種類の生豆を１粒ずつ丁寧に分類することで 幸せの珈琲 癒し珈琲 毎日の珈琲   という味の異なる３種類の珈琲豆を創り上げています。 （それぞれの違いの説明はこちら）   ソーアキでは元々は幸せの珈琲だけでした そこから癒し珈琲、毎日の...

ドリップバッグ１ヶ月セット３月分の申し込みは ２月２６日（土） までです。 セット内容 １回目お届け（２月２８日ごろ）　モカゲイシャジャスミン＋ブラジル　１４袋 ２回目お届け（３月１４日ごろ）　キリマンジャロ＋コロンビア　１４袋 １回目：４，...

Só Aquiではドリップバッグが結構人気です。 袋を開けてコーヒーカップにかけてお湯を注ぐだけ。 それだけで珈琲が飲めるので面倒な時でもすぐに珈琲が淹れられます。 しかも１杯分だけだとドリッパーよりも簡単に美味しく淹れられるのでとても重宝します...

先日入荷したコピルアック 販売開始１週間が経過しました。 カフェではコピルアックを飲んでいかれる方が多いです。 とても希少な珈琲で１杯数千円というお店が多い中で、 Só Aquiのカフェ”おいしい珈琲が飲めるお店”では １杯５００円〜で飲んでいただけ...

バレンタインデーギフトのご購入ありがとうございました。 ディップドコーヒーあたりは香り高くてご好評でした。 ありがとうございました。   Só Aquiではすでにホワイトデーのギフト販売を開始しています。 バレンタインデーのお返しに、大切な方へ...

毎月募集している １ヶ月分のドリップバッグ（２８袋）をセットにした ドリップバッグ１ヶ月セット３月分の募集を開始しました。 ３月の内容は ・１回目お届け（２/28ごろ）：モカゲイシャジャスミン＋ブラジル　１４袋 ・２回目お届け（3/14ごろ）：キリ...

こんにちは。 Só Aquiのバレンタインギフト ご注文は明日２月１０日（木）まで受け付けています。   毎日の珈琲®︎ドリップバッグ＋クッキー（琥珀ショコラ）の組み合わせは通常３１０円のところを２７０円となっています。 職場の方へのプレゼントな...

超高級コーヒーの代表格である コピ・ルアク 入荷が決まりました コピ・ルアクとは インドネシアのコーヒー インドネシアの言葉で コピ：コーヒー ルアク：ジャコウネコ のこと   ジャコウネコが食べて消化されずに糞と一緒にでてきた珈琲豆のことで...

先日ご予約で注文開始した コンブチャ・サクラ ですが当初は2月１4日ごろからの販売開始を予定していましたが この寒さで発酵がゆっくりと進行するようになってしまい、 完成までの日数が伸びそうとの連絡をいただきました。   今のところ3月での販売...

2月に入りましたね。 2月といえばバレンタインデー Só Aquiでもバレンタインデーに合わせたギフトをご用意しています。 ・ドリップバッグ１袋＋クッキー１枚（琥珀ショコラ）　２７０円〜６１０円 ・ディップドコーヒー４種飲み比べドリップバッグ＋幸せの...

Só Aquiでは新商品 コンブチャ・サクラ を販売開始します。 コンブチャは海外でも人気の健康飲料水です。 名前からして昆布茶と間違われることもおおいですが Kombucha という紅茶と糖分を発酵させた発酵飲料で そこに合わせるもので色や味わいが様々に変...