Só Aqui

生豆選定からハンドピック、焙煎までこだわり抜いて丁寧に創り上げられた自家焙煎珈琲。滋賀県草津市から全国へお届けします。幸せな珈琲タイムにSó Aquiの極上珈琲を。「幸せの珈琲」登録商標申請中です。

「こだわり珈琲」の記事一覧

想いのこもったものを届ける

このゴールデンウィークは、旦那さんの実家に帰省することができないので… 子供たちが、なにかできないかと相談して ハンドピックをして焙煎しよう!と 先ほど、じぃじ・ばぁばから連絡があり、とっても喜んでくれました。 子供たち […]

stay home with幸せの珈琲。

stay home with幸せの珈琲。 今日以前幸せの珈琲。を購入してくださった方が、感想をくださいました。 その感想の文章の中の言葉です。 そんな風に「幸せの珈琲。」を感じてくださって嬉しいです。 幸せの珈琲。は、飲 […]

ハンドピックは自分を信じる力を養う

ハンドピックに正解はないと私は思っています。 私には私の正解があって、ハンドピックを依頼している仲間の方たちには、私の基準に合わせてもらうようにはしていますが… 基本的に正解はないのだと感じています。 豆と真剣に向き合っ […]

幸せの珈琲。癒し豆

幸せの珈琲。癒し豆 ハンドピックで飲めない珈琲として振り分けた生豆たち。 最初の頃は捨てていたのですが、すごい量の豆たちが捨てられていくのを見て… 何かこの子たちが輝ける場所はないか?そう思うようになり、試行錯誤している […]

昨日焙煎した幸せの珈琲。たちのご紹介

久々に 幸せの珈琲。のご注文が入りました。 昨日焙煎をして発送させていただきました。 Só Aquiの 幸せの珈琲。は、作り置きせず、ご注文いただいた分だけ焙煎をさせていただいています。 焙煎前は心と身体を整えて、手にし […]

ホームロースターを使って焙煎した豆水出しアイスコーヒーを作ってみました

ライソン株式会社ホームロースターを使って、「幸せの珈琲」コロンビアを焙煎してみました ダークとミディアム そして本日今日コロンビアを水出しアイスコーヒーを作ってみました。 家庭で自家焙煎珈琲を楽しむのには充分素敵な商品で […]

SNSをまとめてみました

※Só Aqui「幸せの珈琲」オーナーである瀬尾亜妃子がSNSで発信しているものをまとめてみました。 https://linktr.ee/soaqui YouTubeにはハンドピックの様子をあげてみました。  

生豆販売開始に向けて準備中です

いつかやりたかったことがあります。 それは、珈琲好きの方が焙煎から気軽に楽しめる暮らし。 そのために、焙煎を伝えていければ。と想い描く未来があります。 しかし…焙煎機購入や焙煎を伝えるのには時間と距離(金額も)が…色々ク […]

新しい珈琲ライフのご提案

ライソン株式会社の珈琲焙煎機ホームロースター 購入して焙煎してみました! 自宅で焙煎を楽しんでいただく分には充分な製品ではないかと感じました! 只今生豆の販売、ホームロースターの販売に向けて準備中です! 詳しくはアメブロ […]

ただいま新しいご提案を準備中です

珈琲ライフを楽しめるよう それぞれの生活シーンに合ったご提案を 珈琲好きの方に「幸せな珈琲の時間」を 人生の中で楽しんでいただければという想い 私のアイデアが珈琲好きの方にお届けできれば 私も幸せです 新商品をご提案でき […]

本日発送しました

本日ご注文いただいた「幸せの珈琲」発送させていただきました カフェラテベース モカ グァテマラブラックハニー 癒し豆 癒し豆はちょうどデザインサンプルが届いたので、プレゼントさせていただきました。 カフェラテベースの木箱 […]

ZOOMを使ったオンラインカフェOPEN

ZOOM de みこカフェ ZOOMを利用したオンラインカフェをOPENしています。 外出自粛のなか、誰かとお喋りするのは気分転換になります。 お好きなお飲み物片手に、集まったみなさんでお喋りしませんか? Só Aqui […]