12月月刊レター発送しました。
毎月の初めは月刊レターの作成と送付です。 今年の6月に月初めに月刊レターを送るようになって今回で七通目。 SNSやメルマガでファイルを送ることも簡単にできるのですが、小さい頃は手紙など郵便物が届くと うれしかったなぁと思…
2020年12月1日
12月月刊レター発送しました。
毎月の初めは月刊レターの作成と送付です。 今年の6月に月初めに月刊レターを送るようになって今回で七通目。 SNSやメルマガでファイルを送ることも簡単にできるのですが、小さい頃は手紙など郵便物が届くと うれしかったなぁと思…
2020年12月1日
小槻神社のもみじまつり
昨日(11月23日)は滋賀県草津市の小槻神社でおこなわれた もみじまつり に参加してきました。 Só Aquiでは昨年に引き続きコーヒーを提供させていただきました。 昨年は風も強くとても寒かったので今年は少…
2020年11月25日
コーヒーの在庫について
先週の新しい商品体系への変更の前後でご注文いただいたこともあって、 現在在庫が少なくなってきています。 一覧表はこちら 幸せの珈琲はハンドピックの時点で10%程度しか残らないこともあって 在庫わずか状態が続いています。 …
2020年11月23日
小槻神社でのもみじまつりでコーヒー提供します。
明日、11月23日は滋賀県草津市の小槻神社で「もみじまつり」が行われます。 11月23日 17時〜20時30分 Só Aquiでは昨年同様にコーヒーを提供させていただきます。 コーヒーは新しくラインナップに追加した「癒し…
2020年11月22日
価格改定その2
先日に商品体系を見直して2種類のコーヒーとして価格も見直しました。(詳しくはこちら) その時に見直して気づいたのですが 実は 送料間違えてました・・・・ Só Aq…
2020年11月20日
不思議な空間
昨日はハンドピックをみんなでしながら、 先日アクセスバーズ講座を受講くださったかたから 練習がしたいとの連絡があったので その時間帯できていただいてました。 ハンドピックメンバーとその受講された方は初対面だ…
2020年10月30日
お酒+コーヒーの味わい
先日、車でラジオを聞いている時にふと耳に入ってきたのが コーヒーとお酒との相性 でした。 以前にも、カフェラテベース なんかではお酒と組み合わせて飲んだりしていたのですが 普通に…
2020年10月22日
ハンドピックの基準作り
最近、新商品のアイデアとともにハンドピックの基準を少し変更しています。 といっても幸せの珈琲としての基準を変更するというわけではなくて、 何段階かに分けていた幸せの珈琲と癒し豆との間の基準を変更して新しい商品にしようとい…
2020年10月20日
今日のイベント その1 カフェラテベース 試飲会第2回
今日はイベント目白押しの1日でした。 まずは午前中のイベントから 第2回カフェラテベース 試飲会でした。 賞味期限切れとともに販売終了して在庫として余ったカフェラテベース。 だったらみんなで飲…
2020年10月17日
本日の焙煎
本日はキリマンジャロとルワンダの焙煎。 焙煎後は保存缶にいれて保管しています。 今回は粉での注文のため1日はあけないとすごく膨らんでしまいます。 (ふくらむのはコーヒー豆から炭酸ガスが出てくるためです) 豆だとそこまで膨…
2020年10月14日
16日(金)試飲会の募集締め切りました
来週16日(金)に実施するカフェラテベース 試飲会ですが、 定員も特に決めずに募集したのですが 前回開催時よりも多くの方から参加のご連絡をいただきましたので、 ひとまず募集を締め切りたいと思います。 参加を…
2020年10月10日
カフェラテベース 試飲会。日時変更します
10/8に行ったカフェラテベース 試飲会(その時の様子はこちら) 次回開催は10/15の予定でしたが、日程を変更します。 10/15(木) → 10/16(金) 時間は変わらず 10:00〜12:00で…
2020年10月10日
カフェラテベース 試飲会
本日はカフェラテベース の試飲会。 先月末で販売を一旦終了したカフェラテベース。 余ったものがあってせっかくの機会なので参加したくださった方々に 味わってもらいました。 まずはホットコーヒー。 コロンビアとコスタリカ。 …
2020年10月8日
試飲会行います 10/8 、10/15
先月にて販売休止した クラフトコーヒー カフェラテベース 「エスプレッソレディ」「モカ」「ベトナム」 まだ残っている在庫品で試飲会を行います。 Só Aqui カフェラテベース…
2020年10月6日
新商品を検討中です
Só Aquiのラインナップのうち9月で販売を休止したのは グァテマラブラックハニー クラフトコーヒー カフェラテベース (エスプレッソレディ、モカ、ベトナム) でした。 いずれもファンが…
2020年10月5日
本日の商品発送
本日の商品発送です。 ドリップバッグを商品ラインナップとして追加したのが7/18 (この日は6番目ちゃん出産に伴う販売休止期間から明けた日です) それ以降、ドリップバッグや水出しバッグの注文の割合が結構大き…
2020年10月1日
カフェラテベース 販売終了しました。
昨日でカフェラテベース の販売を終了しました。 ご購入いただいた方、ぜひ、濃厚なコーヒーのコクと甘味を存分に味わってください 今回はご購入いただけなかった皆様も次回販売時にはぜひご検討いただきたいと思います…
2020年9月26日
幸せな感想を多くいただきました
ここ最近、幸せの珈琲についての感想をいただくことが多いです。 その感想は少しいつもと違ってて、 味が美味しいとか香りがいいとかだけではなくて 「幸せ」を感じました! …
2020年9月24日
カフェラテベース お渡しいたしました。
本日、注文いただいたカフェラテベース 「ベトナム」をお渡しいたしました。 Só Aquiではもっとも高額な商品(1本10,000円)ですが一番人気なのも「ベトナム」です。 元々、ウイスキー樽で保管されていたコーヒー豆のた…
2020年9月23日
ブラックハニー終了です
グァテマラブラックハニー ついに ついに 終了です。 残るはピーベリー100gのみ。 これで1年間はお目にかかれません。 何度も書いてますが正統派コーヒーとしてこれ以上ない味だっ…
2020年9月13日