
「おいしいコーヒー」の記事一覧

コピ・ルアック販売中です
先日入荷したコピルアック 販売開始1週間が経過しました。 カフェではコピルアックを飲んでいかれる方が多いです。 とても希少な珈琲で1杯数千円というお店が多い中で、 Só Aquiのカフェ”おいしい珈琲が飲めるお店”では […]

ドリップバッグ1袋から販売します!
最近人気なのが ドリップバッグ です。 カップにかけてお湯を注ぐだけ。 それだけで珈琲が飲めてさらに1人分だと ドリッパーで淹れるよりもおいしいというすぐれものです。 そんなドリップバッグですが、 今までは毎月募集してい […]

特別なキリマンジャロ販売します 限定1袋
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Só Aquiでのハンドピックは代表である瀬尾亜妃子と ハンドピック作業をしてくれる仲間の方たち数名で行っています。 そのハンドピック作業は少し特殊です。 いわゆる欠点豆と呼ばれる ・欠け ・虫食い ・サイズが小さい と […]

不思議な空間
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昨日はハンドピックをみんなでしながら、 先日アクセスバーズ講座を受講くださったかたから 練習がしたいとの連絡があったので その時間帯できていただいてました。 ハンドピックメンバーとその受講された方は初対面だ […]

今日のイベント その1 カフェラテベース 試飲会第2回
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今日はイベント目白押しの1日でした。 まずは午前中のイベントから 第2回カフェラテベース 試飲会でした。 賞味期限切れとともに販売終了して在庫として余ったカフェラテベース。 だったらみんなで飲 […]

16日(金)試飲会の募集締め切りました
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来週16日(金)に実施するカフェラテベース 試飲会ですが、 定員も特に決めずに募集したのですが 前回開催時よりも多くの方から参加のご連絡をいただきましたので、 ひとまず募集を締め切りたいと思います。 参加を […]

カフェラテベース 試飲会。日時変更します
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10/8に行ったカフェラテベース 試飲会(その時の様子はこちら) 次回開催は10/15の予定でしたが、日程を変更します。 10/15(木) → 10/16(金) 時間は変わらず 10:00〜12:00で […]

月刊レター発送しました
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おはようございます。 9月になりましたね。朝晩はようやく涼しくなってきましたが太陽が出てくると一気に暑くなってまだまだ夏な感じですね。今週末には台風がやってくるようでどうやらかなりの警戒が必要なようです。 […]

コーヒーの季節感
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Só Aquiでコーヒーを取り扱うようになってもうすぐ3年になりますが色々な豆を試したりする中で いつのまにかコーヒーで季節を感じるようになってきました。 それはよくある季節に応じたブレンドとか売れ行きとかではなくて単一 […]

コーヒーってどうやって淹れてますか?
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クラフトコーヒー「ストレート」昨日で販売終了しました。 ご購入いただいたかたありがとうございました。ぜひ、爽やかなコクのあるコーヒーの味をお楽しみください。 夏季限定商品のため次回の販売は来年の5月ごろです。お楽しみにお […]

クラフトコーヒー 「ストレート」 明日(7/24)で販売終了します。
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クラフトコーヒー「ストレート」3種類(コロンビア、モカ、ルワンダ)ですが 賞味期限が7/31のため、販売は7/24(金)で終了します。 夏季にぴったりな味わいなため次回販売は来年5月頃の予定です。 飲んでみたいかた、贈り […]

幸せの珈琲。クラフト珈琲ストレート用を焙煎しました
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幸せの珈琲。クラフト珈琲ストレート用の焙煎をほんじつしゅうりょうしました。 明日、カフェラテベース ベトナムバレルエイジドを焙煎したら、全て終了です。 業者さんに発送して、2週間程度でクラフト珈琲に産まれ変わって戻ってき […]

本日焙煎の幸せの珈琲。たち
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今日はご注文いただいた幸せの珈琲。を焙煎でした。 グァテマラブラックハニー 幸せの珈琲。の中で、人気の出てきた珈琲です。一度飲むと、その美味しさの虜に。コーヒーチェリーを残したまま、乾燥させて生豆にしているので、焙煎して […]