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いつも思うのですが、珈琲１杯分だけ淹れるのって結構難しいですよね。 先日紹介したエアロプレスは１杯分でも関係なく簡単でおいしくできるのですが、 ドリッパーはそうはいかなかったりします。 今日はそんな時におすすめした「ドリップバッグ」について...

今年、２０２５年の母の日は５月１１日 Só Aquiではこだわりの珈琲を詰め合わせたギフトを用意しました。 ぜひ、ご利用ください。 購入はこちらから 母の日ギフト 母の日ギフトセットの紹介 ギフトセット１ ドリップバッグ５包入り手さげ・・・手さげに入...

Só Aquiに新しい珈琲が登場しました その名も 「普通の珈琲」 です。 普通？！ 普通にはやらないネーミングですが、その珈琲とはどんな珈琲なのか説明します。 普通の珈琲とは？ 普通の珈琲 それは Só Aquiの最大の特徴でもあり、他の珈琲焙煎のお店ではや...

ハロウィンに気軽に使えるギフトセット 癒し珈琲ドリップバッグ５種５袋セット 募集は10月27日までです。 通常の５袋セットは １種類か２種類程度ですが、 今回は特別に５種類で用意。 ５つの味わいを一度に楽しめるギフトセットです。 その５つの味わいは...

久しぶりに１０種飲み比べセットを販売します。 セット内容 １０種類飲み比べセット ・癒し珈琲１０種類・お届けの形：豆（粉）　２００g（１０種類各２０g）　　　　　　ドリップバッグ　１２袋（８種類１袋、２種類２袋）・価格：３，０００円（税込）送...

今週の商品情報です おすすめ珈琲12月前半の申込は3日まで その時々のおすすめをお届けする おすすめ珈琲 12月前半の珈琲は モカイルガチャフィーベレカG1 華やかな香りと爽やかな酸味の味わい。 酸っぱいではなく珈琲らしい酸味をお楽しみいただけます。 ...

Só Aquiのその時々でおすすめする珈琲をお届けする おすすめ珈琲 ９月分の募集を開始しました。 ９月分のセットは？ 今までは幸せの珈琲®️ビター（現：癒し珈琲）のセットが多かったのですが 今月は少し方向を変更して Só Aquiの珈琲の最大の特徴でもある ...

４月に入って暑いと感じる日も増えてきました。 そうなると珈琲もホットからアイスへと変わってきます。 アイス珈琲をふつうにホット珈琲を入れてから氷で冷やしている方にオススメしたいのが 水出し珈琲 です。 水出し珈琲とは 文字通りに水で抽出する珈...

おすすめ珈琲１ヶ月セットとは Só Aquiがその時におすすめする珈琲をお届けするセット できるだけ新鮮な状態でお届けしたいとの思いから １度に２週間分をお届けします   セット内容 幸せの珈琲®︎ビターセット １回目お届け（4/27募集締切、4/29発送...

おすすめ珈琲１ヶ月セットの募集を開始しました。 元々はドリップバッグのセットとして募集していましたが、 今回より珈琲豆も選んでいただけるセットにしました。 ２０２３年２月の１ヶ月セット セット内容 1回目 ・幸せの珈琲®︎ビター　ドリップバッグセ...

明日5/3は小槻神社での営業です。 今日はその準備でトレーラーカフェを持って行ってきました。   約５ヶ月ぶりの移動。 近くではありますが普段とは随分と勝手が違うので慎重に移動です。   小槻神社はいつのまにかもみじに葉っぱが とても鮮や...

2/15追記 簡単においしく珈琲が飲めるセット完売しました。 毎日の珈琲はこちらから購入いただけます。   Só Aquiのカフェに来てくださいお客様の中には ご自宅でコーヒーとなると どうやって淹れていいかわからない 珈琲を淹れるのは大変そう と敬遠...

この度、Só Aquiでは商品の体系を見直し、 今までの「幸せの珈琲」から 「幸せの珈琲」 「癒し珈琲」 の２種類といたします。   料金体系は となります。   それぞれの特徴は、 幸せの珈琲 ・最も厳選した生豆を使用。（生豆全体の１０％〜２０...

Só Aquiのレアキャラぴーちゃんことピーベリーですが （ぴーちゃんについてはこちらのブログを参照） 完売いたしました。   ご購入いただいた方にレアキャラゲットの幸せを感じてもらえればと思います。   次回ぴーちゃん登場はいつになるのか・...

オンラインハンドピックの体験をしていただいた生豆を焙煎して包装して発送しました。 オンラインハンドピックはSó Aquiで最も大切にしている作業「ハンドピック」（コーヒー生豆から飲料用と癒し豆用に選別する作業）を 体験してもらう内容です。以前は一...

本日はグァテマラブラックハニーご注文いただいた分を焙煎・発送しました。 グァテマラブラックハニーは人気商品ですが生豆の販売元への商品入荷が今年はないため１年近く販売休止せざるを得ないです。 在庫も残りわずかとなってきました。 前回のブログで...

Só Aquiでも人気の商品「グァテマラブラックハニー」 ついに在庫が少なくなってきました。 今年は生豆が入荷しないので早くて来年の今頃まで販売できなくなる見込みです。   その味の特徴は グァテマラらしいコーヒーのコクがさらに深くて体に染み入...

カフェラテベース 、この夏製造分の賞味期限が９月末であと１ヶ月となりました。 Só Aquiで厳選した焙煎豆100gを250mlにギュッと凝縮させたことでとても濃厚なコクに甘味が合わさってなんともいえないまろやかな味となっています。 その利用方法は 1.　牛...

おはようございます。 ９月になりましたね。朝晩はようやく涼しくなってきましたが太陽が出てくると一気に暑くなってまだまだ夏な感じですね。今週末には台風がやってくるようでどうやらかなりの警戒が必要なようです。   さて、会員登録していただい...

Só Aquiではハンドピックするときに飲料用の豆と消臭用の癒し豆とに分類していますが、 その際に飲料用の豆をさらに分けています。 ひとつは通常の豆、 そしてもうひとつが   ”ピーベリー”   と呼ばれるものです。   ピーベリーとは 通常の...