３種類の珈琲豆の違い

Só Aquiでは、大きく分けて「幸せの珈琲」「癒し珈琲」「毎日の珈琲」の3種類の珈琲豆を販売しております。

ここでは、それらの豆の違いをお伝えさせていただきます。

ハンドピック〜焙煎まで

大きさや形が揃っているのはもちろん、
ツヤもあって何よりも”絶対に飲みたい”と思える豆だけを厳選。

生豆全体から取れる量は１０％〜２０％程度です。

注文量に関係なく、常に１００gの量で焙煎を行うことで、
火の通り方もより均一になるように焙煎いたします。

ハンドピックも焙煎も、とことんまで味にこだわり抜いたコーヒーです。

形、色、ツヤは幸せの珈琲ほどではないですが、
クリアな味わいが得られる生豆を選別

生豆全体から取れる量は１５％〜３０％程度です。

注文量に応じて焙煎量も多めに焙煎したり、他の注文されている方と一緒に焙煎を実施します。

商品を発送する日の前日、もしくは当日に焙煎を実施することで鮮度を確保します。

生豆から飲料可能な豆を選別

コーヒーの雑味がなくなることで、とても澄み切った味わいとなり、
そのコーヒーの持つ、本来のコクや甘みをしっかりと感じることができます。

癒し珈琲でも、十分に澄み切った味わいを感じることができます。
ただ、幸せの珈琲と比較すると若干の雑味や渋みを感じます。

幸せの珈琲や癒し珈琲と較べれば苦みや渋みを感じます。

ただ、プレミアムな生豆。しっかりとしたコーヒーの味わいを感じることができます。

落ち着いてコーヒーを飲みたい時、ホッとしたい時におすすめです

ゆっくりとコーヒーの味わいを感じることで、

心の底から、幸せ・癒しを得ることができます。

日々の忙しい時間帯でも美味しいコーヒーを飲みたい！

そんなときにオススメです。

忙しさの中でも、その味わいを楽しむことができます

幸せの珈琲、癒し珈琲はそのこだわり抜いた味わいで

幸せ・癒しを　「感じる珈琲」

毎日の珈琲は

日々に美味しく「飲む珈琲」

です。

それぞれの場面で美味しいコーヒーを味わっていただいて

素敵なコーヒーライフのお供になれればと思います。