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水出し珈琲がおいしい季節に! 詳しくはこちら
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コーヒー– tag –

  • 未分類

    久々にやらかしました・・・からの新しい企画募集開始します!

    昨日、焙煎をしたときに 久しぶりにやらかしました。 焙煎のミスです。 どんなミス? 上げるタイミングを完全に逸してしまって、全くわからんままで出してみたら 黒光りしている・・・・ ちなみにこの後やり直したのが 随分と違います。 この深煎りは あま...
    2024年1月15日
  • 珈琲豆知識

    淹れる時の温度は?

    珈琲を淹れる時にお湯の温度って決めていますか?温度ひとつで味わいがガラッと変わるそのくらいに変わってきます。ではどのように変わってくるか説明していきます。 お湯の温度と味わいの傾向は 一般的には お湯の温度が高いほど コク深くなっていきます...
    2024年1月13日
  • 商品情報

    珈琲豆のサブスク開始しました!

    1回の購入で定期的に珈琲豆をお届けする コーヒーサブスク 今までは毎日の珈琲®︎のドリップバッグのみでしたが そこに珈琲豆も追加しました。 ラインナップ 珈琲豆のサブスクは ・幸せの珈琲®︎ 100g・癒し珈琲®︎ 100g、200g・毎日の珈琲®︎ 2...
    2023年11月14日
  • 商品情報

    オールハンドピックの味わいを感じてもらえるセットを販売開始

    Só Aquiの珈琲は生豆を1粒ずつすべてをチェックしてグループ分けするオールハンドピック珈琲その味わいをお試しいただけるセットの販売を開始しました セット内容 1. 珈琲豆(粉)110gセット  ・癒し珈琲®️:30g  ・毎日の珈琲®︎:50g  ・...
    2023年10月13日
  • イベント

    6/10-11 近鉄百貨店に出店します

    6/10、11の2日間は 近鉄百貨店草津店 2階に出店します。 場所は草津駅側入口入ってすぐのところ 物販のみでカフェ営業は行っていません。 販売商品 ・ディップド珈琲ドリップバッグ 1袋500円 ・ディップド珈琲水出しバッグ 1袋700円 ・幸せの...
    2023年6月10日
  • 商品情報

    水出し珈琲の季節です!

    4月に入って暑いと感じる日も増えてきました。 そうなると珈琲もホットからアイスへと変わってきます。 アイス珈琲をふつうにホット珈琲を入れてから氷で冷やしている方にオススメしたいのが 水出し珈琲 です。 水出し珈琲とは 文字通りに水で抽出する珈...
    2023年4月24日
  • お知らせ

    幸せの珈琲10種焙煎をして思うこと

    先日、幸せの珈琲®︎10種類すべてを珈琲豆でご注文いただき 10種類を一気に焙煎しました。 焙煎豆 袋詰めした状態   10種類を焙煎するとそれぞれで 元気にハゼる豆 1ハゼから元気な豆 急に元気になる豆 静かすぎていつあげればいいか分かりにく...
    2023年4月22日
  • 商品情報

    おすすめ珈琲1ヶ月セット4月1回目を発送しました

    おすすめ珈琲1ヶ月セット 4月分1回目発送しました。 1回目は 幸せの珈琲ビター コスタリカとルワンダ 優しい甘みが特徴のコスタリカ スッキリ爽やかルワンダ です。 楽しく飲んでいただいてホッとする癒しになればと思います。   2回目は モカゲイシ...
    2023年3月30日
  • 商品情報

    おすすめ珈琲1ヶ月セット4月分の募集を開始しました

    おすすめ珈琲1ヶ月セットとは Só Aquiのその時のおすすめをお届けするセット。 鮮度を大事にするために 1ヶ月を2つにわけて 2週間分ごとにご注文・お届けします。 セット内容 【珈琲豆の種類】 4月1回目 幸せの珈琲ビター コスタリカ & ルワンダ...
    2023年3月14日
  • 未分類

    コーヒーって何度で淹れてますか?

    こんにちは。 今日はまだ肌寒いですが明るくて暖かさも感じられる様になってきましたね。 春まであとわずか三寒四温を繰り返していましたがいよいよ今週末から暖かく(暑く?)なりそうな予感です。   今日は久しぶりにコーヒーについてのコラムです...
    2022年3月7日
  • Só Aqui

    ホームロースターでコロンビアを焙煎してみる

    取り扱いさせていただいているライソン株式会社ホームロースターを使って、コロンビアを焙煎してみました ダークとミディアム これを使用して、アイスコーヒーを作って飲み比べしてみようと思います。 ホームロースターは家庭で自家焙煎を楽しんでいただく...
    2020年4月18日
  • Só Aqui

    本日発送しました

    本日ご注文いただいた「幸せの珈琲」発送させていただきました カフェラテベース モカ グァテマラブラックハニー 癒し豆 癒し豆はちょうどデザインサンプルが届いたので、プレゼントさせていただきました。 カフェラテベースの木箱は、シンプルで使いやす...
    2020年4月9日
  • Só Aqui

    ZOOMを使ったオンラインカフェOPEN

    ZOOM de みこカフェ ZOOMを利用したオンラインカフェをOPENしています。 外出自粛のなか、誰かとお喋りするのは気分転換になります。 お好きなお飲み物片手に、集まったみなさんでお喋りしませんか? Só Aqui「幸せの珈琲」オーナー瀬尾亜妃子が主催者とな...
    2020年4月6日
  • 未分類

    Só Aquiオススメの歯磨き粉のご紹介

    Só Aquiは「幸せの珈琲」だけではなく ママを始め、様々な方の「幸せ」にお役に立てそうな商品も取り扱いさせていただいています。 今回は取り扱い商品の一つ、本日入荷した「歯磨き粉」をご紹介させていただきます。 私自身、珈琲を良く飲むので「歯が茶...
    2020年3月18日
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