生豆– tag –

(9/30追記）　癒し珈琲、毎日の珈琲完売しました。究極の珈琲、ピーベリー、幸せの珈琲はまだ在庫ございます。 ジャスミンがない！ Só Aquiのラインナップの中でも華やかな香りといえば モカイルガチャフィーベレカG1 モカゲイシャジャスミン のエチオピア...

本日は生豆も含めて商品を発送いたしました。   生豆はハンドピックをしていただいて返送いただいたら焙煎して再度お送りいたします。   生豆のハンドピックは自分が飲みたいと思う豆を選んでもらう形で行っています。 （もちろん基本的な選別方...

こんにちは。 Só Aqui「幸せの珈琲」から新たな珈琲ライフを楽しむご提案をさせていただきます。 自家焙煎を自宅で楽しめる暮らし。そんな提案がいつかできればいいな。と思っていたことが、叶いました！ このたび、Só Aquiはライソン株式会社ホームロース...

生豆をフライパンで焙煎して 200gの生豆を用意します 生豆を洗います フライパンに並べます 水分が飛ぶまで蒸し焼きにします(中火) 水分が飛んだら… ひたすら混ぜる ひたすら ひたすら混ぜる 出来上がり   焙煎機で焙煎する方がやっぱり良さそう… で...