本日は生豆も含めて商品を発送いたしました。


 

生豆はハンドピックをしていただいて返送いただいたら焙煎して再度お送りいたします。

 

生豆のハンドピックは自分が飲みたいと思う豆を選んでもらう形で行っています。

（もちろん基本的な選別方法などはお伝えさせていただきます。）

 

そうすることで、生豆と向き合うことができます。

 

そして

 

無になることができます

 

ただただ生豆と向き合って選んでいくとその間に関係のない余計なもの

例えばブレるような不安要素、変化する感情がどんどん排除されていきます。

その状態でハンドピックし続けるとすごくすっきりした感覚を味わえます。

 

といっても難しく考える必要はなく、ただこれは飲みたい！と感じるものをポンポン選んでいくだけです。

 

基本的には全て飲料用として品質上の問題はないのでどう選んでも飲むことに問題ありません。

その中で自分が飲みたいと思った豆だけを焙煎したコーヒーは本当に世界に自分だけのオリジナルです。

ハンドピックの状態一つで味が驚くほど変わります。

コーヒーの苦味と雑味のバランスが変わってきます。

 

その感覚を是非！味わってみてください。

 

さらにいうとこの生豆ハンドピックは450gの生豆をお渡しいたします。

ハンドピックしていただいた豆は飲料用も癒し豆用もどちらも焙煎してお渡しいたします。

焙煎工程で水分が減る分重量は減りますがそれでも350g程度のコーヒー豆をお渡しいたします。

 

オリジナルコーヒーが作れて癒し豆用もセットで手に入る生豆はこちらのページで販売しています。