ブラジルヴィオレッタ– tag –

先月の試飲時に３月に販売開始を決定した ブラジル　ヴィオレッタ ですが、３月に入ってブラジルニュークロップ　の味が良すぎて そちらのハンドピックに注力していて販売開始が遅れてました。 予定より１週間近く遅れて今日から販売を開始しました。 この...

しばらく品薄状態が続いていた ブラジルのニュークロップが到着しました。   こちらの豆は果実の収穫が８月ごろ。 そこから生豆を取り出す工程を経てようやく２月に到着しました。 ※ニュークロップとは その年の新しい生豆のこと。お米でいうと新米の...