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本日の焙煎

2020 3/25
未分類
2020年3月25日

本日ご注文いただいた「幸せの珈琲」の焙煎でした。

Só Aqui(ソーアキ)幸せの珈琲は作り置きせず、ご注文いただいてから、ご注文いただいた方のために焙煎させていただいています。

グァテマラブラックハニー

焙煎している時から、香ばしい甘い香りが漂う珈琲です。

日本入荷2年目で、まだまだ飲んだことのある日本人が少ないと言われている珈琲。

リピートしていただいている方が多い珈琲です。

ブラジル エスプレッソレディ

エスプレッソレディという名前の通り、エスプレッソに向いている珈琲です。

しっかりした味わいの奥に、深さを感じられる珈琲です。

男性が好んでご注文されることが多いです。

ブラジル

チョコレートに合う珈琲です。

チョコレートを口に含んだ後、珈琲を口に流し込むと、チョコレートの甘さと珈琲のコクが口の中でハーモニーをかもし出し、なんとも言えない幸せな気分になります。

グァテマラ

オープンには取り扱いしていない珈琲です。

現在の在庫がなくなったら、一旦終了させていただく珈琲です。

特徴のある、美味しい珈琲が増えたのと、グァテマラブラックハニーの美味しさが衝撃的で、グァテマラの特徴を伝えることが私自身、難しく感じてきたことが要因です。

決して美味しくない。わけではなく、普通に美味しい!そんな私の中での位置づけの珈琲です。

キリマンジャロ

あっさりした味わいの後で、美味しい苦味が追いかけてくる。そんな珈琲です。

男性がどちらかというと、よく注文くださる珈琲です。

高級感を感じられる珈琲をお探しの方にオススメです。

高級カップに入れて飲めば最高級の珈琲に。

ヒロシ

ハンドピックで飲めるけど、形や大きさが揃わずはじかれた珈琲集めたものが、ヒロシ。

名前は、これが大好物な旦那さんのお父さんの名前をいただきました。

旦那さんのお父さん大絶賛の珈琲です。(その他の人はあまり誰も好んでは飲みません笑)

珈琲ゼリーにすれば、極上珈琲ゼリーに仕上がります!

 

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