クリスマスブレンドの販売を開始しました

本日１１月２８日より

Só Aquiとして初めての試み

ブレンドの販売を開始しました

Só Aquiでは初めて？

コーヒーのブレンドってよく聞くと思います。

銘柄の名前の入ったブレンドだったり

季節、イベント名だったり、

店舗名だったり

が入ったブレンドの名前を見ることも多いと思います。

そんなブレンドですが

Só Aquiではやっていませんでした。

その理由ですが、

・雑味のない珈琲を求める中で味を混ぜるブレンドに対して興味をもてなかったから　

です。

Só Aquiの方向性に合わないと思っていたブレンド

考えたこともなかったのですが、

ふと目にした生豆購入先からのメルマガを見た時に

目に入った「クリスマスブレンド」の文字

その時にピンときたのが

ハンドピックを最低限に絞っている「普通の珈琲」なら

それほど雑味が少なくなっているわけでないから

逆にブレンドしたら面白いかも！

でした。

そうやって決めたなら早いのがSó Aquiです。

決めた１０分後にはLINE公式アカウントでお客様に告知してました。

それが１１月２６日のこと。

そして今日１１月２８日から販売開始しました。

どんなブレンド？

そのブレンドの名前は

「クリスマスブレンド」

です。

以前に名前だけで味わいがわからないブレンドは好きじゃないなんていってたこともありましたが、

普通の珈琲だからこそできる普通の珈琲屋さんっぽいことということで

クリスマスブレンドという名前にしました。

何が入っているのかわからなかったら面白くないのでその配分も公開しておきます。

クリスマスブレンド配分

グアテマラ　５０％
ルワンダ　　３０％
エチオピア　２０％

この３つの国はSó Aquiで取り扱いのある国なのですが、
今回は初めて取り扱う豆ばかり。

購入先の説明から想像するに

スパイシーなグアテマラと甘みのあるルワンダとエチオピアの融合

スパイシーさと甘さの融合

寒い季節に合いそうです。

オンラインショップ、LINEでは販売開始しています。

すでにオンラインショップ、LINEでの販売を開始しています。

発送は豆の場合は１２月３日から、

粉やドリップバッグの場合は１２月４日から順次行っていきます。

初めて取り扱う豆での初めてのブレンド販売

楽しみでしかないです！

私たちのこの楽しみを一緒に楽しんでくれる方を募集します。

ぜひ１２月、そしてクリスマスをこのブレンドで楽しんでください