珈琲豆産地紹介３ コスタリカ 2024 11/18 珈琲豆の産地について 2024年11月18日 産地紹介第３弾は 「コスタリカ」 です。 目次コスタリカってどこ？ コスタリカの詳しい場所は知らない人も多いかもしれないですね。 コスタリカは中米の国で、 Só Aquiの珈琲はその中でもタラス地区にある ガンボア農園 というところで栽培されているものです。こちらはシングルオリジンになります。 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2012760.7718177303!2d-84.91070024374842!3d9.835801073139182!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x8fa1119775f53bb7%3A0x3baeaa73c5ff715c!2z44Kz44K544K_44Oq44KrIOOCteODs-ODu-ODm-OCuyDjgr_jg6njgrk!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1731875597826!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > 珈琲豆の特徴は 仕入れいている珈琲豆の特徴は 製法 ウォッシュド収穫時期 １ー４月Só Aquiへの入荷 夏から秋にかけて（２０２４年は９月）品種 カトゥーラカトゥーラという品種はブラジルで２大品種のひとつブルボンから突然発生した派生の品種です。 Só Aquiオールハンドピックでの比率は 整え珈琲 1.0%（1.5%）ピーベリー 4.4%（5.2%）幸せの珈琲® 6.4%（4.7%）癒し珈琲® 19.2%（20.7%）毎日の珈琲® 38.7%（42.3%）廃棄 30.3%（25.5 %） となっています。（）内は全品種平均値 こうやってみると幸せの珈琲は多いのでキレイな豆も多いけど廃棄も多いのでキレイじゃない豆も多いという特徴ですね。（ちなみに廃棄＝欠点豆ではないです。廃棄には毎日の珈琲に入れないという基準があります） こちらは幸せの珈琲。 味わいの特徴 その味わいは ・甘みたっぷり・挽いた時の香りはSó Aqui No.1！ ブラジル系派生ということもあって甘みが特徴あるのですが、 コクや深みではなくなて甘さ全開って感じの珈琲です。 ２０２４年クロップはまだ飲んでいないのでなんとも言えないですが ２０２３年は少し爽やかさが出ている不思議な味わいでした。 そして特筆すべきなのが 挽いた時の香り です。 いつも思うのですが本当に挽いた時の香りは たまらないくらいの香りです。 粉やドリップバッグなどで数百グラムを一度に挽くこともあるのですが、 その時の部屋中に香るその香りは 本当に癒しの香りです。 Só Aquiの珈琲の中でもダントツNo.1の香りです。 おすすめの季節 秋 です。 年中おいしいのですがコスタリカが特に美味しく感じられると 秋の訪れを感じる それほどの珈琲です。 実はファンが多くて年中指定もらうほどの方もいらっしゃいます。 一緒に食べてオススメなのが洋菓子ですね。 ケーキの甘みとコスタリカの甘みはよく合います。 まとめ おすすめする人 ・甘みのある珈琲が好きな人・豆を挽く時の香りから楽しみたい人 短くなりつつある秋をしっかりと感じる。 そして少し太陽のエネルギーが低下し始めて重さを感じ始めるこの季節に その甘みと香りで癒しを与えてくれるコスタリカ 甘みが欲しい人はぜひ！ 幸せの珈琲を購入する 癒し珈琲を購入する 珈琲豆の産地について コスタリカ ソーアキ 産地 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ 普段使いの「普通の珈琲」販売開始です！ 焙煎機が！新しくなりました この記事を書いた人 Só Aqui 関連記事 珈琲豆紹介その５ ブラジルエスプレッソレディ 2025年1月14日 珈琲豆紹介その４ ルワンダスカイヒル 2024年12月29日 珈琲豆産地紹介 その２ モカイルガチャフィーベレカG1 2024年2月16日 珈琲豆紹介 その１ ブラジル 2024年2月1日 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。
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