人気No.1 グアテマラブラックハニー　ラストです！

Só Aquiで最も人気な珈琲豆

それがグアテマラブラックハニーです。

そんなグアテマラブラックハニーですが

人気なのにもうすぐ終わることになりそうです。

グアテマラブラックハニーとは

中米はグアテマラで栽培された

イエローナンセという珍しい品種の珈琲豆を

ブラックハニープロセスという精製方法で作ったものです。

このブラックハニー

ハニープロセスと言われる製法の一種です。

その作り方の特徴から

甘みが強めな味わいになるのが特徴です。

その通りに

甘みとコクが半端なくて

それも人気な理由だったのかもしれないです。

今年以降のクロップ入荷が未定に・・・

そんなグアテマラブラックハニーですが

今年のクロップが入荷しないことが確実になったのが今年の春のこと。

昨年末の時点で仕入れ先在庫はすでに無くなっていて、

Só Aquiで他の豆の数倍の量を確保してましたが、

その在庫がいよいよ終わりを迎えてきました。

ちなみに次回入荷は来年以降含めて未定とのことですので、

二度と手に入らない可能性も。

在庫はどのくらい？

そんなグアテマラブラックハニーの在庫

9/20時点

・幸せの珈琲　１００g １袋

・癒し珈琲　　１００g ０袋

・ピーベリー　１００g １０袋

となっています。

ピーベリーはまだありますが、幸せの珈琲や癒し珈琲になると残り少しです。

このラスト販売をしてから

焙煎中の生豆がえらく元気に

元々がとてもよくはぜるのですが、

今回はとても元気に弾けまくってます。

まるで自身の最後がわかっているかのように変化する珈琲

先週からラスト注文をくださった方に発送しています。

残りはわずか

ぜひこの味わいを感じてみてください