Só Aqui

生豆選定からハンドピック、焙煎までこだわり抜いて丁寧に創り上げられた自家焙煎珈琲。滋賀県草津市から全国へお届けします。幸せな珈琲タイムにSó Aquiの極上珈琲を。「幸せの珈琲」登録商標申請中です。

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水出し珈琲淹れてみました

先日案内した水出し珈琲ポット ミニ 早速水出し珈琲を淹れてみました   ここに珈琲豆を挽いて入れて(50g)水を注ぐだけ、 冷蔵庫で8時間ほどまてば完成です。 とても綺麗な珈琲が入りました。   今回 […]

古代米茶価格改訂します

古代米(黒米)を焙煎した 古代米茶 その見た目は 焙煎前は名前の通り真っ黒 焙煎後は少し弾けるお米もあるので白と黒が混ざった形です。 その古代米茶を淹れると 綺麗なルビー色になります。 ポリフェノールが多く、同じくポリフ […]