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珈琲豆知識
淹れる時の温度は?
珈琲を淹れる時にお湯の温度って決めていますか?温度ひとつで味わいがガラッと変わるそのくらいに変わってきます。ではどのように変わってくるか説明していきます。 【お湯の温度と味わいの傾向は】 一般的には お湯の温度が高いほど コク深くなっていき...
2024年1月13日
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