焙煎古代米とは
古代米(黒米)を焙煎することで
そのまま食べても
お茶にしても
ご飯にしても
美味しくいただける商品にしました。
古代米を焙煎したものはとても珍しく
焙煎することで初めて
そのまま食べる
お茶にする
ことが可能となります。
そのまま食べるとまるでポップコーンのような味わい
ポリポリとつい手が伸びます。
また、お茶にするととても綺麗なルビー色に
味わいは玄米茶のような優しい味わいです。
ポリフェノールが豊富で美容健康にも良いとされる古代米
気軽に摂ることができます。
さらに滋賀県長浜市で低農薬で作られて古代米を使用しています。
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