こちらはその時々で限定販売するディップド珈琲です。
1月31日現在
残りはLEMON 100gのみです。
今回は
YAMATOUMIさんで作られている
2種類のジン
1つめはAPPLE GIN
リンゴの味わいがとても爽やかに感じられる味わいです。
そして
2つ目はLEMON GIN
こっちはさらに爽やかな味わいとなる
どちらも素敵な飲み物です。
焙煎後1カ月、2カ月、3カ月と経過するにつれて
柑橘類の味わいがさらに進化する
そんな味の変化もゆったりと楽しんでいただきたい珈琲です。
ディップド珈琲とは
生豆を洋酒に漬け込んでから焙煎することで出来上がる
味わいは洋酒。でもノンアルコールという珈琲です。
鼻の中を抜けていくリンゴ、そしてレモンの味わいをぜひ感じてみてください。
■各珈琲の特徴(ベース珈琲の違い)
・毎日の珈琲®
最も珈琲らしさが出る(といってもほとんど洋酒の味わいですが)
・癒し珈琲®
珈琲らしさがより少なくなり洋酒らしく変化し始める。
コク深さと甘味が洋酒の香りを良い一層引き立てる
・幸せの珈琲®
珈琲の雑味がなくなることで洋酒らしい味わいが澄みわたる。
舌に感じる雑味が全くなくなり、洋酒の味わいを純粋に楽しめる
幸せの珈琲で創り上げたディップド珈琲を飲むと
他の珈琲が雑に感じられる。
そんな究極の珈琲です。
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