「なつぞら」に広がるような爽やかで
クリーンな⼝当たり『ルワンダ』
Só Aqui 澄み切った美しい”なつぞら”の季節に飲みたくなる、さわやかなフレーバーです。
天空に浮かんでいるような
風が吹き抜ける丘で収穫された
華やかで爽やかなコーヒー
アフリカにある「ルワンダ」は千の丘を持つ国と言われています。
澄み切った空を見渡せる丘の上で、コーヒー豆は栽培されています。
まるで豆がその景色を覚えているかのように、飲んだ時には爽やかな風が吹き抜けるような感覚を味わえることができます。
ルワンダ産のコーヒーは、品質が不安定だと言われてきましたが、最近ではプレミアムコーヒーの生産が増えてきています。
質の低いコーヒーの実をハンドピック（手で一つ一つを検品）して取り除いたり、品質へのこだわりに余念がないウォッシングステーション（水洗場）や管理会社も増えいます。
当店でも、選び抜かれた高品質な豆を仕入れいますので、ルワンダの丘という澄みきった空間で収穫された、クリアで雑味のないコーヒー本来の味をお届けすることができています。
「なつぞら」に広がるようなクリーンな⼝当たり
澄み切った美しい”なつぞら”の季節に飲みたくなるさわやかなフレーバーです。ゼラチンで固めれば極上のコーヒーゼリーに。
⼀度味わえばまた⾷べたくなるその⾷感、味わいが夏の暑さもさわやかに吹き⾶ばします。